“垣核壽果” 垣曲美食——垣曲核桃

運城市外事辦藉助外交部和我駐外使領館渠道宣傳山西文化、企業和產品這一契機,積極主動開展對外宣傳,講好運城故事,傳播運城聲音,塑造運城形象,積極推薦我市特色產品走出國門,助力企業發展。我辦共推薦多家企業三百餘件產品以供備選,垣曲核桃亦為其中之一。

“垣核壽果” 垣曲美食——垣曲核桃

“垣核壽果” 垣曲美食——垣曲核桃

垣曲“世紀曙猿之鄉,人類起源地”,這裡水土條件優越,四季分明,孕育著優質的核桃,果大,核仁充實飽滿,無澀味,濃香,營養豐富,益智健腦,有“萬歲子”、“長壽果”、“益智果”之美譽。目前垣曲核桃已達30萬畝, 10萬畝果園質量上乘,是“國家級核桃示範基地”、“國家名特優新產品”、“垣曲核桃”已註冊地理標誌。

“垣核壽果” 垣曲美食——垣曲核桃

“垣核壽果” 垣曲美食——垣曲核桃

垣曲核桃產品選用垣曲生長期長的優質核桃,從種植、採摘、脫皮、烘乾、手剝核桃仁到消費者手中,每道工序都嚴格把控,最大限度地保留了核桃的原有口味,生產出的無新增核桃油、核桃奶、核桃酥、多味核桃(原味、五香、奶油、蜂蜜、椒鹽)、手剝烤核桃等產品,口感醇香,暢銷全國,深受消費者喜愛,世園會上香玲核桃摘得銅獎。

“垣核壽果” 垣曲美食——垣曲核桃

一枚小核桃做成了垣曲富民產業。核桃是我國傳統的藥食兩用天然食物,其卓著的健腦效果和豐富的營養價值,很受消費者推崇,是饋贈親朋好友的最佳選擇,也是觀光旅遊的首選佳品。

資料資訊來源:垣曲縣外事辦

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