TOKIT廚幾聯合法國星級大廚,打造生活中觸手可及的法式甜點

一機堪比35臺廚房電器,是什麼讓法國星級大廚都嘖嘖稱奇?

在法式甜點被越來越多人復刻,不再高高在上的當下,運用生活中常見的食材,創作出最具有法式本味的甜點,成了很多甜品愛好者的強烈渴望。

西點大師重磅聯合,法式美味升級

在這個金秋十月,TOKIT廚幾AI多功能料理機,這臺專為中國人打造的料理神器,也化身法甜愛好者的廚房“白月光”,重磅聯合法國知名星廚Stephane Barra,共同研發了適合日常生活與烘焙新手的3款法甜單品,成為TOKIT廚幾品牌打造星級廚師品質菜譜內容的重要一筆。

TOKIT廚幾聯合法國星級大廚,打造生活中觸手可及的法式甜點

來自薰衣草之鄉法國普羅旺斯的Stephane Barra,是專業培訓4國HACCP的西點著名烘焙師。他曾任多家國際知名五星級酒店行政總廚,包括Club Méditerranée 地中海俱樂部、科威特 COSTA DEL SOL、印度孟買四季酒店等,也曾服務於十國駐華大使館,與博世、賓士、寶馬、香奈兒等展開深度合作。

本次與TOKIT廚幾的跨界聯合,是基於對品牌調性和為烘焙愛好者打造更貼近日常、化繁為簡食譜內容的認可與共鳴。TOKIT廚幾,作為純米科技旗下的高階網際網路廚電品牌,一直致力於讓大家走進廚房,發現烹飪的樂趣,定義屬於自己的廚房空間。品牌不斷尋找優質的營養師、廚師團隊,為以AI多功能料理機為首的產品系列,研發符合中式飲食習慣,又滿足對世界各國味道探索的多元菜譜,集家常與精緻於一體,讓美味和愉悅彙集於日常生活。

至簡食材,雕刻家常法式甜品

香蕉、巧克力、無花果、西葫蘆……利用這些生活中樸素且常見的食物,Stephane Barra為TOKIT廚幾創意打造了3款獨具法式風味的蛋糕。

契合秋天的主題,結合無花果、藍莓、黃桃、黑布林等應季水果,這款名為初秋果園的法式蛋糕更添一份詩意。經過料理機攪打過後細膩的蛋糕胚,配上各色水果的香甜,一口即讓你置身巴黎街頭。

TOKIT廚幾聯合法國星級大廚,打造生活中觸手可及的法式甜點

而充滿想象力的大師巧克力蛋糕,則是巧克力愛好者為之瘋狂的作品。罕見的西葫蘆,經過AI多功能料理機的烹煮與調和,實現了蛋糕內餡的完美蛻變。加上TOKIT智慧電烤箱的烘乾功能,與香橙一起,在絲滑的蛋糕表面成了色彩的大師。

TOKIT廚幾聯合法國星級大廚,打造生活中觸手可及的法式甜點

秋天的落日沉靜而厚重,這款“落日花園香蕉慕斯”很好詮釋了這般景象。融合了香蕉泥的底層蛋糕胚,襯托著上方的慕斯與餅乾碎如花園般恬靜,在這樣天氣漸涼的金秋,正是補充能量的正宗法甜。

TOKIT廚幾聯合法國星級大廚,打造生活中觸手可及的法式甜點

在與TOKIT廚幾為伴的烹飪過程中,Stephane Barra始終驚歎於這臺35合一AI多功能料理機的神奇之處。即使在以手作至上的法國星廚看來,未來用智慧化廚電去代替一些繁瑣且費時費力的步驟,將是烹飪與烘焙的一大趨勢,且下廚的樂趣並不會因此減少。畢竟優質的食材、創意的想法和動手的樂趣仍然寓於其中。

這與追求讓美味更簡單,發現烹飪樂趣的TOKIT廚幾理念不謀而合。未來TOKIT廚幾將基於各細分使用者需求,推出更多有趣且智慧的廚電產品系列,打通器食結合的場景,打造未來廚房生態,與烹飪愛好者共同定義樂趣廚房空間。

關於TOKIT廚幾:

TOKIT廚幾,純米旗下全新高階網際網路廚電品牌,2019年3月創立,由 TO KITCHEN組合而來,意為“去廚房,趣廚房”。

TOKIT廚幾的產品,追求革新化的工業設計美學,透過創新、智慧的廚房硬體,聯動TOKIT APP,讓使用者在烹飪過程中,擁有更緊密的“參與感”,體會輕鬆烹飪的樂趣,定義屬於自己的廚房空間。

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