秋末初冬,一起泡個石榴酒吧!

秋末初冬,一起泡個石榴酒吧!

之前買了幾個石榴,然而石榴沒剝出來,也想不起來吃,也就一直沉寂在冰箱裡了。最近因為快到雙十一了,周圍的幾個商超也開始捲了起來,打折返券層出不窮,呃,然後我就買了這款打折白酒,感覺打了二折……捲了捲了

By 張哈哈在廚房

用料

石榴 3個

黃冰糖 400克

糧食酒30° 800ml

做法步驟

秋末初冬,一起泡個石榴酒吧!

1、這個密封罐是3。6升的,洗乾淨後用開水澆燙消毒,控幹水份

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2、石榴剝出來,石榴佔密封罐3/4左右就可以,剩下的直接吃掉吧

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3、石榴籽和冰糖加入罐中,倒白酒(沒頂哈),白酒要用30度以上的……據說可以防止水果壞掉,而且泡好的果酒度數會減半

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4、密封好,放在避光蔭涼的地方,大概一個月左右就可以了,到時候把果肉濾掉,就可以得到粉粉的果酒啦!酸酸甜甜很好喝!

小貼士

石榴佔密封瓶3/4左右,糖喜歡甜的可以多加些。好啦,大家喝酒適量哦!

石榴的營養功效

1。強身健體

石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。

2。抑制大腸桿菌

石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

3。驅蟲

石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效。

4。止血、明目

石榴花性味酸澀而平,若曬乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

石榴的飲食禁忌

石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。

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