傣
歷542年
帕雅真
建立勐泐國,自此西雙版納地區開啟帕雅時代…
曼聽御花園景區的前身是的傣王的御花園,此次推出的特色歌舞晚宴
“帕雅御宴”
可以稱的上
是公園夜間的品牌晚會
瀾滄江·湄公河之夜歌舞篝火晚會
的精華版。
“帕雅御宴”
是傣王接待貴賓舉辦的宴席,代表著傣王對客人的禮敬和傣族王室的最高禮儀;在宴席上,賓客們可以品嚐到正宗的傣王餐,享受西雙版納頂級傣味帶來的味覺盛宴,感受唇齒留香的味覺昇華,同時,還能與傣族王室一同欣賞獨具特色的傣族宮廷舞蹈。
2021年8月 重啟盛幕!
曼聽御花園
爍古至今味覺享受,傳揚千年宮廷古樂
莊嚴典雅王室禮儀,氣勢恢弘視覺洗禮
虔誠點燃水燈祈福,肆意沉醉篝火狂歡
王朝故地,大幕已啟…
參
加“
帕雅御宴
”的貴賓可於16:00時提前入園,漫步於傣王的御花園中,欣賞旖旎的自然風光,感受濃郁的民族風情。
御
宴開始,傣族姑娘會同吉祥物御象一同跳起歡快祝福的迎賓舞來迎接你的到來,你會享受到傣族王室尊貴的宮廷迎賓禮儀。
傣
族姑娘會指引你落座,然後獻上象徵著傣王室最高禮儀的“帕貢”,表達對你的歡迎和祝福。
然
後就正式進入了御宴時間,整場御宴準備了四道傣族特色佳餚,每道菜都有其傳說和意義。
(圖片僅供參考)
第一道菜名為巴喃匡——山珍鮮花江魚湯
這道菜以西雙版納山珍、江魚、鮮花等為主要食材,將他們融合在一起熬成湯,象徵著民族大團結,各族兄弟姐妹和睦相處,不分彼此,相互包容,傣語稱“比比農農”(兄弟姐妹)的頭道餐。
(圖片僅供參考)
第二道菜名為蓋旺——香茅草烤全雞
帕雅宴會中所選用的菜餚,風味獨特、選料講究、烹製精細、味道鮮美,當時只有土司貴族才能享用,普通百姓只能望而卻步。這第二道菜品“香茅草烤雞”沿用了傣族傳統的烹飪手法, 是一份正宗地道的“傣族香茅草烤雞”,在美味的同時,還會散發著香茅草自身獨特的芳香,讓人聞到這香味就垂涎欲滴。
(圖片僅供參考)
第三道菜名為嚎糯睞——螺旋五彩糯香
傣族多居住在溼熱的河谷低海拔地區,出產優質稻米。傣族諺語說:“甑子裡有糯米飯,太陽落山心不慌”,“十塊毫崩,頂不上一團糯米飯”,就可以看出糯米飯是傣族民眾鍾愛的主食。在帕雅宴中,為顯示王室尊貴身份,糯米飯需採集一種當地人稱之為染飯花和染飯草的植物花蕾和葉子,洗乾淨熬煮,用其湯水浸泡糯米,蒸出的米飯呈黃色、紫色、桃紅等色彩,做成五彩糯米飯呈上。傣家染色飯採用的是天然植物的花蕾和葉子,其味芳香誘人,食用起來柔軟清香。
(圖片僅供參考)
第四道菜名為嚎弄巴——熱帶水果拼酸角米涼粉
曼聽御花園流傳著一個傳說:第八代召片領召艾與傣王妃到曼聽御花園遊玩,王妃被御花園裡的美景所吸引,魂魄留在了御花園裡。以後傣族人民就把這裡叫做“春歡”意為“靈魂之園”,這是傳說衍生出來的愛情故事!在帕雅宴中有一道代表愛情的食物,用糯米制作純白的米涼粉,灑上酸角汁,吃在嘴裡有酸酸甜甜的愛情滋味。
(圖片僅供參考)
品
味美食的同時,你可以欣賞到傣王室的傳統舞蹈。踏著輕柔的音符,美麗的傣族姑娘會為你舞出夏日夜裡最美麗的風景線。
表
演還囊括了中國、寮國、緬甸、泰國、柬埔寨、越南六個瀾滄江·湄公河流域國度的文化特色,也包括了傣族、基諾族、布朗族、拉祜族、瑤族、哈尼族六個在西雙版納州世居少數民族的民族文化展示。
御
宴尾聲,與傣王室和傣族姑娘們一同來到放生湖邊放送水燈。古老傳統的燃放水燈儀式,手捧一盞水燈,默默許下心願放入湖中,盞盞水燈宛如流螢星河,把心中的美好祝福寄託。
御
宴的最後環節是篝火大聯歡,象徵著民族團結一家親。點燃熊熊篝火,黑色天際與篝火交相輝映,掃去舊的沉積,燃起新的希望,與傣家哨哆哩手拉手,聽著歡快的音樂,跳起輕快的舞步,在西雙版納留下一個奇妙的夜晚…
這是一場“尊享版”的傣文化體驗!
2021年8月
,曼聽御花園·“
帕雅御宴
” ,重啟盛幕!