冬天少吃雞鴨魚肉多吃它,特補脾胃,好吃不上火,燉上一鍋太饞人

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俗話說“冬天進補,來年打虎”,冬天是進補的好時節, 這時給身體補充營養儲存能量,可抵禦寒冷,這觀念無論是南方人或者北方人都非常認同。而湯作為中國人最重要的養生方式之一, 也是百姓飯桌上不可或缺的菜式,深受人們的喜歡。尤其是在寒冷的冬季,喝上一碗熱乎乎的湯,不僅滋補潤燥,而且還能抵禦寒冷,暖身暖胃。

進入冬季後,南方城市的天氣也越來越冷了,這時當然是少不了一碗老火熱湯暖暖胃了。今天小編就給大家分享一道滋補又鮮美的老火湯——玉米豬肚骨湯,主要食材有豬肚,棒骨和玉米。豬肚是一種非常營養的食材, 一個豬身上只有一個,豬肚為補脾胃佳品,非常適合氣血虛損、身體瘦弱者食用,每到冬季,我就常會買它回來燉湯給家人喝,滋補又暖胃,冬天女人常常會手腳冰涼,喝上一碗豬肚湯肚湯即可滿足人們對於美食的慾望,也可調養身體,遠離手腳冰涼。 冬天少吃雞鴨魚肉多吃它,特補脾胃,好吃不上火,燉上一鍋太饞人。

燉豬肚湯時,我會搭配上不同的素菜,這樣葷素搭配營養互補,這道湯中加入了香甜的玉米。 玉米是粗糧中的保健佳品,多食玉米對人體健康頗為有利,我家特別喜歡選用水果玉米如此啊,清香脆甜多汁,無論是直接蒸熟了吃,還是入菜,煲湯吃等都很美味。再加上兩塊棒骨,味道香濃更鮮美。將三種食材燉在一起,鮮香滋補又暖胃,常喝能增強免疫力,補脾養胃,養顏瘦身等功效, 關鍵是做法也很簡單。冬天這湯我家每週必做一次,比雞湯鮮,滋補又暖胃,遠離手腳冰涼。下面就來分享這道湯的具體做法吧。

【玉米豬肚骨湯】

原料: 豬肚 1個 棒骨2塊 玉米 1根 白胡椒粉 蔥花 鹽 適量

製作:1 準備好原材料; 2。 棒骨塊冷水下鍋焯水,加入薑片去腥; 3。 將焯好的棒骨放入olayks出口原款小電燉鍋中; 4。 加入準備好的豬肚條; 5。 加入玉米段; 6。 加入薑片; 7。一次性加入足量的水; 8。 按下美的(Midea)電燉鍋燉骨湯的功能鍵; 9。 時間到, “玉米豬肚骨湯”就燉好了,加入鹽和胡椒粉調味即可;

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olayks出口原款小電燉鍋

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10。 盛入小缽中,撒上蔥花即可。

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豬肚子500g 豬肚生鮮

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小貼士:1。 豬肚先處理乾淨, 加入薑片和胡椒煮一下後切成條備用; 2。 棒骨先加入冷水鍋中焯煮,加入薑片去腥; 3。 將豬肚,棒骨和玉米,薑片放入電燉鍋中,再一次性加入足量的水, 按下電燉鍋上燉煮的功能鍵; 4。 時間到後,加入鹽和白胡椒粉調味即可。

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