品大鵬美食文化,美味又安全!2021大鵬新區食品安全美食節開幕

讀創/深圳商報記者 張妍 譚彪 通訊員 黃婷

安全是底線,美味是追求。12月11日,深圳市大鵬新區食品安全美食節在大鵬佳兆業廣場開幕,17家優秀本地食品生產經營單位“各顯身手”,更吸引了深圳唯一老牌涼果企業及八大本土特色餐飲現場展銷,市民透過本土美食製作體驗、趣玩遊戲等互動環節參與其中,瞭解食品安全知識,感受大鵬地道美味與食品安全氛圍。

品大鵬美食文化,美味又安全!2021大鵬新區食品安全美食節開幕

山美海美的大鵬新區,不僅是深圳的“文化之根”、“生態基石”,更是深圳的“美味之源”,這裡匯聚了客家美食與疍家美食,擁有海膽粽、瀨粉仔、打米餅、綠丸仔、葵涌客家茶果等“非遺”美食。

品大鵬美食文化,美味又安全!2021大鵬新區食品安全美食節開幕

同時,作為深圳乃至珠三角的“旅遊旺區”,新區非常重視食品安全工作。2021年初建成的大鵬新區食品安全科普教育基地,是全市首個集現代農業和食品安全於一體的實景式、綜合性科普教育基地,先後被評為2020年深圳“兩建”十大先行示範工作、第八屆南都街坊口碑榜民生微實事20強。依託“一街一車一室“,新區在各辦事處打造食品安全科普教育中心,為市民提供就近便捷的食品安全科普教育場所,讓每個人既是“快檢人員”又是“食安科普員”。

品大鵬美食文化,美味又安全!2021大鵬新區食品安全美食節開幕

此次活動不僅充分展示新區食品安全戰略成果,推廣大鵬本土美食文化,更推動新區食品安全宣導工作及促進新區消費經濟繁榮。圍繞“安全+美食+文化”的主題,大鵬市場監管局在美食節現場設立“食安快檢體驗”、“食安知識問答”等環節,向市民展示大鵬新區實施食品安全重大民生工程、建立國家食品安全示範城市、推動實施食品安全戰略一系列措施,全面提升轄區市民對食品安全工作的知曉率和滿意度。

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據介紹,此次除了大鵬佳兆業廣場主會場外,還將集結商圈周邊餐飲單位,推出食品安全美食節優惠活動,拉動商圈周邊經濟消費,充分展示大鵬地道美食與特色美食。

審讀:譚錄崗 蔣祝璇

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