河南大哥賣骨頭,分店開到加拿大,生意也很好,每天供不應求

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河南的美食太多了,很多都讓人眼花繚亂,而且都很有特色,也很合部隊的口味。 今天,我們在開封引進大投資,我在大排行榜上幾乎整晚都在吃啤酒, 可以從北向南擴充套件的城市有很多,但今天呈現的大排名在周邊地區頗具特色和知名度, 聽說不僅在附近,還有加拿大和韓國的連鎖店,

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小店很受歡迎

這家店小,房間裡幾乎沒有桌子,大家都坐在外面的小媽媽的桌子上吃,他家的門不大,人氣確實很旺,吃飯的時候150個小媽媽都坐著這個生意真的爆發了。

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這裡有資料,他家每天賣23小時,日銷達40000元,這個數字多客觀啊,一般公司的董事月薪都不多,他家生意爆棚的程度,真讓人歎為觀止!

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有特色的味增骨,味道好量多

他家的攤子主要賣秘製的大骨頭,他家有一個1。6米的大鍋,1鍋可以做500斤的大骨頭,一天可以做兩個鍋,大鍋放在入口,可以看到製作的全過程,首先,大的骨頭真的很大,肉很多,不是隻有市場上賣的骨頭的材料,材料可以說是非常真實的。

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其次,他家秘製的味增很香,油也一次性,沒有溝油,很亮,他家的味增材料都是現在做的,首先是油辣子,豆瓣炒香,然後放入一些類似樹葉樹皮的中藥煮,最後放入新鮮的大骨頭,煮兩個多小時,大骨頭肉質才入味脫骨,不得不說這樣做需要忍耐,因為很麻煩,只要把骨頭翻過來就很費力氣。

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拿來的大骨頭很有食慾,上面有一些大特色的豆腐皮,表面還澆上一層色香味俱全的油辣子湯,顏色很有魅力,鮮紅色明亮,作為四川人,我特別喜歡這個味道很辣很好吃!而且肉質不是柴,而是煮爛了,從口中掉了骨頭!

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因為價格便宜,所以給您小菜

這個味增的大骨頭很便宜,小鍋還是48,中鍋是68,大鍋是88,如果三個人點中鍋很合適,都可以吃支架,每人算十幾元,而且一箇中鍋多餘送四大盤子菜有花生,又拿,豆腐塊,豆腐皮等,都很好吃,很膩,這麼多桌子的料理竟然是68,真是不可思議,難怪買賣這麼好。

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這種溫馨的店,老闆很健談,人也很有信心,偶爾開個派對,下班後幾個同事點了一份大骨頭,整好幾杯小酒,聊天,一天很滿意!

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