黃酒怎麼喝,常見4種喝法其中熱飲最傳統也最能體現黃酒風味

在瞭解黃酒是什麼酒之後,還需要知道黃酒怎麼喝?任何酒都可以常溫飲用,這點是沒問題的,但常溫往往並不能最好的展現酒的美味,作為中國酒文化代表的黃酒,其實熱飲最能體現其風味,其次是冰飲,當然還有一些花式喝法。

黃酒的4種喝法

1、熱飲

黃酒怎麼喝,常見4種喝法其中熱飲最傳統也最能體現黃酒風味

黃酒最推薦的喝法就是熱飲,也是最傳統的飲用方式,特別適合冬天,具有很好的暖身效果,但加熱的時間不宜過長,大概溫熱到45℃左右風味最佳,在激發黃酒香氣的同時,不會導致酒精揮發過快酒味變淡。

2、冰飲

黃酒怎麼喝,常見4種喝法其中熱飲最傳統也最能體現黃酒風味

冰鎮的黃酒絕對是夏日特飲,冰鎮之後的黃酒,能夠讓獨特的香味更持久、酒體更醇厚,還可以在冰鎮的黃酒中加入檸檬片,能夠激發黃酒的香氣,這種喝法就比較洋氣了。

3、炮製藥酒

黃酒怎麼喝,常見4種喝法其中熱飲最傳統也最能體現黃酒風味

很多人炮製藥酒都是用白酒,實際上白酒的炮製效果並沒有黃酒好,因為黃酒本身具有極高的營養價值,而且有著“液體蛋糕”之美譽,用黃酒炮製藥酒養生效果更好,不過儘量選擇度數高一點的黃酒。

4、調配雞尾酒

黃酒怎麼喝,常見4種喝法其中熱飲最傳統也最能體現黃酒風味

洋酒在國內通常被調配成雞尾酒飲用,簡單點說就是兌果汁、汽水等,其實黃酒也可以,例如三分之一黃酒、三分之一冰塊、三分之一雪碧,這樣的“三分天下”非常適合作為夏日特飲,現在你知道黃酒怎麼喝了吧?建議從傳統熱飲方式開始,首先得知道黃酒什麼味,否則喝再多都不知道黃酒是啥樣。

頂部