進口牛排就一定是好的嗎?

國人近幾年非常喜歡去購買一些進口的商品,而且種類繁多,這暴露出了許多人的內心想法,就是進口的商品質量遠遠高於國產的相關產品。可是,所有的進口產品都是質量上乘嗎?國外就沒有劣質商品嗎?

其實不然,今日有澳大利亞本地電視臺爆出,澳洲的部分牛排出口商,竟然向國外出口注膠牛排!不良商家使用碎牛肉,新增肉膠把這些碎肉黏在一起,經過攪拌和壓縮之後,將做好的牛排模組切成成品牛排。有記者當場試吃了製作出來的注膠牛排,發現口感竟然與正常牛排別無區別!而且據電視臺的查證,使用的肉膠在歐盟是屬於嚴禁新增的,因為雖然肉膠本身毒性不大,但拼接起來的牛排會有很多的孔隙,就會滋生大量的細菌,吃下去能好嗎?

進口牛排就一定是好的嗎?

其實注膠牛排非常好辨認,因為都是模板製作出來的,所以都是大小一致和形狀為圓形的牛排,特別是,可以一眼看出注膠牛排中花紋特別不自然。

除了注膠牛排之外,還有更加讓人防不勝防的注水牛排。注水牛排很多是用整塊牛肉切好之後再注入的水和新增劑,所以消費者極難透過外表辨別,注水牛排目前最有效的辨別方式就是看牛排的煎烤時間。因為注水牛排特別耐煎烤,所以注水牛排在經過五六分鐘的煎烤之後也不會變老,但是正常牛排兩三分鐘就開始變老,而且注水牛排在注水之後,口感會特別嫩,消費者反而會覺得這種口感是對的。

進口牛排就一定是好的嗎?

注水牛排其實和注膠牛排一樣,極易導致細菌的大量滋生,而且同樣新增對人體有害的新增劑,進口的商品也需要我們用雪亮的眼睛去明辨好壞,不能只是旁聽圖說。

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