盤點鄭州5種深藏不露的特產美食,作為鄭州人,你都要認識嗎?

鄭州這些老字號美食,吃過就不會忘!特別是去外地呆久了的吃貨們,每當一想起,就是滿滿的家鄉味,來鄭州不吃到這些,一定會後悔!

盤點鄭州5種深藏不露的特產美食,作為鄭州人,你都要認識嗎?

胡辣湯

鄭州的胡辣湯,因其味道鮮美,酸辣可口,遠近聞名。到了清朝“同治”年間,胡氏家族雖無人傳宗接代,但其手藝廣泛流入民間,鄭州賣“胡辣湯”的人日漸多了起來。因為“胡”字和“糊”字諧音,加上湯系糊狀,久而久之“糊辣湯”便日漸成為官名了。

盤點鄭州5種深藏不露的特產美食,作為鄭州人,你都要認識嗎?

盤點鄭州5種深藏不露的特產美食,作為鄭州人,你都要認識嗎?

方中山胡辣湯清真速食早餐逍遙鎮胡辣湯料方便速食湯河南特產微辣味香菇牛肉胡辣湯300g*2袋

檢視

鄭州鳳米

鄭州東郊有個村莊,名叫鳳凰臺。這裡盛產稀世珍奇的“鳳米”。鳳米,是鳳凰臺大米的簡稱,又名“鳳凰仙”。它的外形一端分外粗大,另一端則分外尖細,整顆米粒的形態,酷似鳳凰眼。

盤點鄭州5種深藏不露的特產美食,作為鄭州人,你都要認識嗎?

若與普通大米相比,它色澤銀亮,長出一截,故有“三米一寸長”之稱。尤為珍奇的是,鳳米蒸熟後,不是零亂不堪,而是自行排列齊整;不是橫躺豎臥,而是顆顆亭亭玉立。

道口燒雞

道口燒雞是河南滑縣道口鎮“義興張”燒雞店所制,是華北地區著名的特產。用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮豔,形如元寶,口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。

盤點鄭州5種深藏不露的特產美食,作為鄭州人,你都要認識嗎?

盤點鄭州5種深藏不露的特產美食,作為鄭州人,你都要認識嗎?

畫寶剛道口燒雞 河南滑縣燒雞600克整隻 滷味熟食滷雞 特產小吃 即食真空裝非鮮燒雞 年貨禮包

檢視

滎陽柿子

滎陽柿子,為農產品地理標誌產品。滎陽柿子源遠流長,久負盛名。滎陽柿樹栽植廣,而且產量高。柿樹渾身寶。樹幹木質堅硬,木紋細膩,是製作傢俱、器械、文具和工藝品的上好材料。

盤點鄭州5種深藏不露的特產美食,作為鄭州人,你都要認識嗎?

盤點鄭州5種深藏不露的特產美食,作為鄭州人,你都要認識嗎?

滎陽火罐柿子30枚迷你野生小柿子新鮮軟柿甜柿陝西密柿非火晶柿子 【小火罐】30枚1。5-2斤

檢視

琵琶酥

琵琶酥是一種酥皮無餡點心。傳說是乾隆皇帝讓宮內廚師按琵琶絲絃形狀做出的點心。具有色澤乳白明亮,入口酥軟香甜,食後回味無窮的特點。口感層層疊疊的酥皮,一口咬下去酥得掉渣渣,裡面再配上獨特的餡料,每一口都是享受。

盤點鄭州5種深藏不露的特產美食,作為鄭州人,你都要認識嗎?

頂部