【技術帖】釀酒裝置的選擇,你選擇一個好的還是一個合適的好的呢?

想要更大程度地贏取市場,只是單純性的生產某一種酒肯定是不行的。我們可以根據市場的實質情況,多生產幾種酒,比如常規的糧食酒、雜糧酒、多糧酒、果酒、養生酒……

在度數上,也要給顧客多樣化選擇,中、高、低度數的酒都有,讓每一個進酒坊的顧客都能找到他們所需的酒品。

【技術帖】釀酒裝置的選擇,你選擇一個好的還是一個合適的好的呢?

選擇一臺合適的釀酒裝置有多重要。明天老師來告訴你

一些釀友為節省“成本”,會選擇便宜的釀酒裝置,但操作起來費時、費力還費燃料,認為這樣可以少花成本。

可是,用一般的裝置釀酒僅僅是節約了裝置成本,而多出了很多燃料成本、時間成本,而這些才是看不見的隱性成本,也是一筆不少成本。一天下來累壞不說,還出不來多少酒。

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做好

宣傳

老話說:“酒香不怕巷子深”,但是,如果你只懂釀酒,而不懂得宣傳,你釀的酒口感別人也嘗不到。

怎樣宣傳?可以把酒製作的過程,釀酒原料、發酵、釀酒裝置蒸酒的影片,都拍下來發微信朋友圈或在一些自媒體平臺宣傳,讓大家知道你的純糧酒都是怎樣釀出來的。

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