這貨渾身都是刺,樹葉清香卻是極品野菜,二月最嫩不吃可惜了

這貨渾身都是刺,樹葉清香卻是極品野菜,二月最嫩不吃可惜了

今天我們介紹一種小時候農村山上比較常見的一種樹,這種樹叫做刺楸樹,我們一同來了解一下這種樹。

這貨渾身都是刺,樹葉清香卻是極品野菜,二月最嫩不吃可惜了

刺楸這種樹就和它們的名字一樣,渾身都是刺,樹幹上刺又粗實又堅硬,所以農民上山後都不喜歡這種樹,都會躲得遠遠的,還會招呼我們這些孩子,讓我們離這樹遠一些,生怕被扎到,而且老人們說這樹其實不僅刺很危險,這樹還有毒,被樹上的刺扎到了會中毒的,所以我們這些孩子也不敢靠的太近,如果生爐子的話這種樹還是不錯的,特別是這樹的種子的含油量特別的高,含油量高就容易燃燒,是很好的燃料,所以大家都喜歡把它們砍回家燒火用

這貨渾身都是刺,樹葉清香卻是極品野菜,二月最嫩不吃可惜了

這種樹的樹葉子還是很好的,樹葉的形狀特別的好看,而且在樹葉上散發著一種清香的味道,這種味道很好聞,而且別看這樹有毒,但是這樹葉可是極品的野菜。在大自然中很多東西都是能吃的,只要沒有毒都可以吃,有的還可以當做中藥治病,這刺楸雖然有毒但是樹葉在嫩芽的時候確實沒有毒性的,可以當野菜食用,不過都是在我國東北還有朝鮮等地的居民才有吃刺楸的習慣,別的地區可沒有,可能別的地區的人不知道嫩葉沒有毒吧,所以不敢吃。

這貨渾身都是刺,樹葉清香卻是極品野菜,二月最嫩不吃可惜了

不過吃過的人對這種來自於大自然的食材都是讚不絕口。每當開春的季節,特別是在二月份,那個時候刺楸樹上剛剛冒芽,是刺楸葉子芽最為嫩美的時候,而且嫩芽上還帶著刺楸樹葉特有的清香味道,經過烹飪後,有一種天然的美味,鮮的不得了,在二月最嫩的時候如果不吃的話,很快這嫩芽就會長大變老,就不能吃了,所以在二月不吃就可惜了,就不能夠再吃了。但是不認識或者沒有食用經驗的一定不能隨便吃哦,以免出現意外呢。

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