Hi~我是你們的好胖友,愛好(Hào)吃,喜歡分享一些美食。有人說吃得好不好,在於食物的品質;有人說吃得美不美,在於和誰一起吃。和我一起食遍南京,好胖友在此~
南京這家開在老門東小巷裡的小酒館,雖然是個把酒言歡地方,也是一家以“胃”藉的小餐廳,天氣逐漸變冷,透過窗外看到裡面的光,我被店裡的這一鍋雞湯溫暖。 店有點小,以至於很容易被人路過的——灼酌·酩酊小酒館。
外面就感到裡屋的溫度,是一家深夜食堂,也是一家小酒館。推開門,一陣陣香氣撲鼻,伴隨著胃的呼喊。 店鋪雖然不大,卻很溫馨。但是足夠與胖友們煮酒論英雄。
超喜歡這個少女心滿滿滿的喵星人筷枕,模樣可愛。
十二金釵花釀
各種口各種口味的花釀,打開了我對酒的認知。居然可以有這麼多種!椰子、鳳梨、櫻花、荔枝、楊梅、百香果、梅子、雪桃、紫米、桃花、玫瑰等;每一種口味都好期待,挑花了眼,怎麼選?
竹筒裝的花釀,度數不高 小酒微醺,是剛剛好的愜意。
不夠還可以再來一壺,喝的痛快~
烤鴨舌
有酒怎麼能沒有擼串?醬感滿滿的鴨舌,銬的入味且有嚼勁。
烤蘑菇
一口仙的蘑菇新鮮出爐,嫩香的蘑菇帶著鮮汁入口,棒。
關東小煮
熱氣騰騰的上桌,讓人看著食慾;蘿蔔煮、魚丸、牛筋、牛舌有著各自的美味,魚丸的鮮嫩Q彈;牛舌的薄切韌勁; 牛筋的嚼勁滿滿; 特別是蘿蔔煮,非常推薦,大隻的蘿蔔看起來普通, 入口卻絕不普通,醬汁浸透蘿蔔,每一口都軟綿爆汁一級棒。
秘製醉蟹
沒有想到在這樣的季節還能吃到蟹黃滿滿的大隻龐海(螃蟹)。
蟹膏滿滿的螃蟹限量售賣哦,酒香滿滿,入口微甜。 小酒滿上,嘖嘖嘖,蟹肉飽滿,甘甜微醺實在是妙也。
養身雞湯
就這樣結束了?重頭戲在後面呢~橙黃透徹的鍋底用來幹什麼?大吉大利,今天喝湯!
跑山雞燉湯,雞肉選得都是關鍵部位。
稍微燉上十幾分鍾,香氣已經撲出來啦,是你的雞腿?不,是我的。
醬料看起來很清爽小米椒、胡椒粉、辣醬、蔥花、醋,任你選擇。
雞湯濃郁,鮮美,卻不會有齁嗓子的膩感,是一碗上好的雞湯。
雞肉有柔韌不柴,口味重可以蘸醬吃,而我覺得不沾醬就已經棒了。
雞肉吃的差不多了,就可以下菜了,不夠吃?我想不存在的。
很豐富的素菜籃子,豆腐、粉絲、生菜、土豆、胡蘿蔔、菠菜份量很足。 是夜,喝上這碗心靈雞湯,與兩三胖友嗨聊,這一份暖意甚好。
一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恆念物力維艱。菜不夠,我們吃完現有的再添。菜太多,我們打包回去再食用。珍惜我們的現在,從我做起避免鋪張浪費。