排骨換個花樣吃,搭配香糯的屋頭,美味排骨蒸出來

排骨換個花樣吃,搭配香糯的屋頭,美味排骨蒸出來

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排骨換個花樣吃,搭配香糯的屋頭,美味排骨蒸出來

只要你確信自己正確就去做,做了有人說不好,不做還是會有人說不好,所以,不要逃避批判,請相信自己一次吧。這裡是美食小八卦,為你帶來各式各樣的美食做法。前面為大家分享過排骨紅燒的做法,今天呢,再為大家帶來一種排骨的新吃法,如果你是一個喜歡在廚房倒騰的朋友的話,今天的推薦可以好好收藏一下哦。

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今天要推薦的這種排骨新做法呢,可是說算是一種很健康,很營養的做法了。因為大家都知道,平時做菜時候大多需要下鍋煸炒,這一炒呀,許多的營養元素就會跟著跑掉,所以今天呢,我們不單純的炒了,而且用蒸的方法,做一份美味的香芋蒸排骨。香芋特有的糯香味,配上排骨放鍋裡那麼一蒸,出來的味道可是非常誘人的。當然了,想要排骨入味好吃。光靠香芋當然不夠了,所以我們在入鍋蒸之前呢,還要把排骨處理一下,想知道怎麼處理嗎?我想很多朋友應該都猜到了吧,那就來看看是怎麼處理的吧。

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美味香芋蒸排骨做法:

所需食材:香芋、排骨、蒜末、澱粉、生抽、蠔油、胡椒粉、蔥花、辣椒。

1、首先呢,把排骨洗乾淨,然後剁成小塊,再依次加入蒜末、生抽、胡椒粉、蠔油、澱粉,再撒上食鹽,把它們攪拌均勻,充分混合,放置半個小時的時間進行醃製。

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2、接著呢,把大芋頭去皮,切成小塊,要用滾刀切的刀法來切哦,哈哈,記住這種刀法!!

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3、準備一個盤,把香芋放在盤底,再把排骨放在香芋的上面,放進電飯鍋裡,再蒸個半個小時。

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4、時間到了,取出排骨,最後撒上蔥花和辣椒圈,一份香芋蒸排骨就大功告成了。

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開啟電飯鍋的時候,屋頭的味道飄香而來,這會兒我們吃起排骨來,也不會覺得膩哦,這樣的做法,不僅美味,還可以不用弄得渾身的油煙味,特別適合在家來做,如果你也喜歡吃排骨,不妨試試看哦,相信不會讓大家失望的,喜歡的話就轉發收藏起來吧。

(本文由美食小八卦原創,圖片來源網路,侵權刪,喜好研究家常菜的朋友可以關注我哦,一起交流分享)

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