大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

數著日子還有4天就要過年了,

新年氣氛也越來越濃郁了。

我也沒閒著,最近在著手過年家宴的安排。

除了之前分享的簡單好做年夜菜,湯也必不可少。

飯前喝一碗墊墊胃,吃完飯來一碗清清嘴,

以湯開頭以湯收尾吃著更滿足。

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

今天分享一道很適合家宴的八珍蔬素湯!

過年用來待客,保準讓親朋好友都讚不絕口!

整道湯最大的特點就是鮮!

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

8種菌菇搭配著清甜的玉米、胡蘿蔔

小火慢燉使不同食材的鮮味融合在一起。

最終匯聚成鮮到舌尖發顫的這一鍋,

一碗下去能從喉嚨一直舒服到胃裡~

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

準備時間:5分鐘

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

烹飪時間:45分鐘

#食材#

八珍菌湯包1包、薑片、紅棗、枸杞適量

玉米1根、胡蘿蔔1根

松茸調味料適量

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

1。食材準備:把乾的菌菇提前用熱水泡發50分鐘後洗淨,胡蘿蔔洗淨切片、玉米切段備用

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

2。鍋燒熱,放入少許油,下薑片炒香

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

3。加入2碗清水,下洗好的菌菇,胡蘿蔔和玉米

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

4。加入少許紅棗,蓋蓋轉小火煮上40分鐘

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

4。出鍋前可以放1小把枸杞,適量松茸調味料調味攪拌均勻後即可~

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

這道簡單的湯調料只用了松茸調味料,

最大程度保留了菌菇的鮮味

和玉米胡蘿蔔的清甜滋味,

煲出一鍋原汁原味的鮮香。

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

尤其是年夜飯一道道煎炒烹炸的菜吃下來,

最後來一碗清甜鮮美的八珍蔬素湯,

全身都覺得舒服極了。

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

因此,我家年夜飯必備這道湯,

喝了這一碗“鮮湯”,年夜飯才算圓滿,

趕緊收藏吧!過年給家人露一手!

大廚八珍素宴湯!一鍋湯全是寶,年夜菜必備,多寶多福,鮮美可口

頂部