有類食材被譽為“抑糖王”,糖友經常吃一下,讓你告別“富貴病”

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經常會有人提到怎麼樣去降血糖,糖尿病患者應該也經常聽到某些蔬菜,水果,各種佐料有降糖功效。但是食用堅果去降低血糖,不知道您有所瞭解沒有?

因為堅果自身營養價值較高,對我們身體或者是對降低血糖都是大有益處。今天我們就和大家來共同分享一下,具有有哪些堅果可以降低血糖。

有類食材被譽為“抑糖王”,糖友經常吃一下,讓你告別“富貴病”

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推薦堅果:腰果

腰果的果肉營養價值很高,含有豐富蛋白質,脂肪和碳水化合物。它的口感香甜可口,多以油炸,鹽漬,蜜餞等方式食用。腰果中富含維生素b1,維生素b6等多種營養成分。其中維生素b1對於預防糖尿病併發神經系統疾病有利,維生素b6可使人體組織代謝正常。並改善機體耐糖量。

腰果中含有的蛋白質和脂肪,以及多種維生素可補充體力,消除疲勞。腰果中含有維生素a,是優良抗氧化劑,能使面板有光澤。生腰果可入菜,因其脂肪含量豐富與搭配蔬菜炒食。不過糖尿病患者應該注意控制食用量,並根據自身血糖水平控制食用。

大眾養生食物熱量表

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推薦堅果:核桃

核桃不僅味美,而且營養價值很高。它與扁桃,腰果,榛子並稱為世界四大幹果,素有養人之寶的美稱。核桃仁可生吃,但應注意食用後血糖值變化情況。在自己血糖控制良好的情況下,可適量吃一些核桃。它含有豐富的鉻元素,能促進葡萄糖利用,膽固醇代謝,並有保護心血管的功效。

核桃中還含有豐富蛋白質,亞油酸,鈣,磷,鐵,維生素b2,維生素b6,維生素e等多種物質。還含有鋅,鉻,錳等微量元素,為人體提供豐富的營養和熱量。核桃具有補血養氣,補腎填精,止咳平喘,潤腸通便等療效。

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推薦堅果:芝麻

芝麻,也稱油麻,胡麻。它有黑芝麻和白芝麻兩種,前者色澤烏黑髮亮,後者色澤潔白。黑芝麻作為糕點的輔料使用,而白芝麻則作為榨油原料使用。芝麻含有豐富維生素e,這對胰腺細胞有保護作用,可緩解糖尿病併發的神經系統疾病。

芝麻有滋補,養血,潤腸的功效。它含有脂肪,蛋白質,糖類,維生素a,維生素e,卵磷脂,鈣,鐵,鎂等營養物質。其所含的亞油酸,具有調節人體內膽固醇作用。芝麻中豐富的維生素e,能夠防止過氧化脂質的危害。芝麻中脂肪含量較高,適合同時搭配含粗纖維豐富的食物食用。

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推薦堅果:板栗

板栗表皮呈紫褐色,有黃褐色絨毛,或近光滑。它營養豐富,有乾果之王的美稱。板栗是有殼果實中脂肪含量最低的,生吃,炒食或烹調入菜皆宜。國外也稱它為健康食品,屬於健胃補腎,延年益壽的上等果品。

板栗富含膳食纖維,所以能延緩葡萄糖吸收,減輕對胰島素分泌的刺激。這樣可以使身體,能夠有效減少胰島素的升高,使葡萄糖維持在較低的水平。因此糖尿病患者可適量品嚐板栗。它還富含蛋白質,多不飽和脂肪酸,b族維生素等有健脾,消暑的功效。並且能夠抗衰老,補腎強骨。

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推薦堅果:榛子

榛子外形很像板栗,外殼堅硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量。榛子中含有豐富的維生素e,能促進胰島素分泌,所含的鈣,磷,鐵等礦物質。還有助於降血糖,能有效控制病情。其富含油脂,對體弱的人有良好的補養功效。

榛子中還有鎂,鈣,磷,鉀等微量元素,對調節血壓有一定輔助作用。榛子可生食,但因其脂肪油脂含量較高,糖尿病患者應在血糖控制良好的情況下,適量的食用。最後一點就是,不能把榛子長時間放置,要吃新鮮的。

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推薦堅果:花生

花生也稱為地果,唐人豆,有素中之葷的美稱。花生含糖量較低,所含有的花生四烯酸,能提高胰島素的敏感性,有利於血糖的降低。花生中不飽和脂肪酸,還能降低人體膽固醇,預防動脈硬化,高血壓等。

花生中的微量元素和生物活性物質白藜蘆醇,可以降低血小板凝聚,有防癌作用。花生可生吃,花生皮還具有養血補血功效。

希望透過以上的健康食材分享,讓大家能夠有更多食材降低血糖。對於降低血糖,保護身體不僅只有水果,蔬菜,還有這些堅果。有類食材被譽為“抑糖王”,糖友經常吃一下,讓你告別“富貴病”。我是多多看美食,讓你瞭解美食的同時更好生活,關注我24小時不間斷回覆你的留言。

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