你吃過用芋頭做出的餃子嗎?芋頭餃比芋兒雞更好吃

大家喜不喜歡吃芋頭呢?我是一個特別喜歡吃芋頭的女孩子,芋頭是特別有營養的,多吃一些芋頭可以讓我們的新陳代謝增加,而且芋頭裡面含有豐富的蛋白質,還有維生素,這些都可以幫助我們治療一下身體的一些副作用,還有烏黑頭髮的作用呢。有著胃酸困擾的朋友們也可以透過多吃芋子就可以緩解這種症狀了。

你吃過用芋頭做出的餃子嗎?芋頭餃比芋兒雞更好吃

因此今天就給大家介紹用芋頭做出來的餃子,這也是我之前在家鄉的時候經常吃到的東西。有時候我也會試著做一些芋子雞,但是比起芋子雞,我更喜歡吃這種看起來十分圓潤飽滿的芋子餃。

你吃過用芋頭做出的餃子嗎?芋頭餃比芋兒雞更好吃

芋頭餃子算是一種特色名吃了,是客家人招待客人的時候必準備的美食,特別是在這個冬天,我們肯定要吃一些餃子吧,倒不如嘗試一下用芋頭做出來的餃子呢。如果你想要種植芋頭的話,那麼也是非常簡單的,假如你的家鄉靠近山區,就可以在山區裡面種植芋頭。隨便在後。山的菜地裡擺上幾頭芋頭,那麼就不用再花什麼心思去照料了,等到一段時間你就會發現他有了一些小芋仔了。今天我們要做的芋子餃是香菇鮮筍肉餡的。所以我們要準備的食物有芋子,香菇,冬筍,韭菜,胡蘿蔔,五花肉。

你吃過用芋頭做出的餃子嗎?芋頭餃比芋兒雞更好吃

首先我們把芋頭給洗乾淨,放到高壓鍋裡面,蒸熟了以後,把芋子的皮給去掉,搗成泥,在裡面加入一些鹽和地瓜粉,我們直接把這些東西給擀成餃子皮,接下來開始做餃子餡兒。我們先把五花肉剁成泥。,然後再把配菜給切碎了,把油鍋開啟,然後把這些菜炒到七成熟的時候再盛出來,和肉泥攪拌在一起,加入一些鹽雞精進行調味,接下來就開始包餃子了,這和我們普通做的餃子的手法是一樣的,大家可以根據自己的喜好包成三角形這是月牙形狀。

我們可以把這種芋子餃放在鍋裡面,煮熟了吃,也可以把它放在蒸鍋上面蒸熟了再吃,吃的時候加上一些香蔥和生抽再淋上熱油,吃起來的味道是超級美味的,也是令人非常難以忘懷的。

你吃過用芋頭做出的餃子嗎?芋頭餃比芋兒雞更好吃

要是把它做成了我們經常吃到的那種普通的湯餃的話,也可以在裡面加入一些青菜。就會更加有營養了。值得注意的是,我們在和麵的時候,如果覺得麵粉太軟的話。,就可以多加一些地瓜粉,太硬的話就加一些芋頭泥,不要加太多的清水,否則包餃子的時候就可以看到餃子皮容易裂開了。

頂部