古代人他們都吃什麼點心,看了以後,口水直流三千尺

幾乎每看一個宮鬥劇,都能在妃子們的宮殿裡看到幾盤精緻小巧的點心,始終忘不了淳常在在甄嬛宮裡大吃點心的場景,吃貨們看到那裡,肯定都口水直流三千尺了,只恨自己沒有生在古代,不能親口品嚐這些可愛的小點心。

那麼,古代的點心真的像電視劇中的一樣,看起來精巧,聞起來香甜,讓人饞涎欲滴嗎?廢話不多說,一起來看看下面的幾種糕點吧。

古代人他們都吃什麼點心,看了以後,口水直流三千尺

古代糕點

桂花糕

首先給大家介紹的是桂花糕,你別看它名字和長相普通,桂花糕可是已經有三百多年的歷史了,相傳是劉吉祥用糯米粉,糖和蜜桂花製作的,香甜爽口,口感鬆軟,還帶有桂花的香氣呢,光是想想就能讓人流口水了。

當然啦,現在的桂花糕製作與包裝都更加精巧,也十分美味,是非常接地氣的美食。

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桂花糕

月餅

我們每到中秋節那一天,都會吃月餅賞月,有豆沙餡的、五仁餡的、玫瑰鮮花餡的,近來還出現了茶葉月餅、冰激凌月餅、海味月餅……那麼你有沒有想過,古代人是從什麼時候開始吃月餅的?他們吃的是什麼月餅呢?

據有關資料記載,月餅起源於唐朝,北宋的時候十分流行,蘇東坡有句關於月餅的詩,“小餅如嚼月,中有酥和飴”,這裡面指的就是經典的蘇式月餅,我們都知道蘇軾是個愛吃又會吃的人,他這樣讚歎這個月餅的酥軟易化,想必這款月餅一定很讓人心動吧。

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蘇式月餅

馬蹄糕

馬蹄糕的歷史也非常久了,相傳起源於唐朝,是隆坤製作的,用糖水拌著荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成,這種糕點口感甘甜,又入口即化,很受人們歡迎。

更難能可貴的是,這種糕點裡的荸薺,也就是馬蹄,十分適合兒童食用,有助於牙齒骨骼的發育,還對降低血壓、防治癌腫、預防預防流腦及流感的傳播有一定作用,真的是對我們大有裨益。

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馬蹄糕

涼糕

涼糕,顧名思義,是用糯米塊在涼水中浸泡而成。這種糕點在清朝就有記載了,杜德輿的《輿地紀勝》寫道:“來此避暑納涼者甚多,名小吃涼糕嫩涼馳名”。

可見涼糕真是避暑最佳美食,估計在當時的效果,不亞於雪糕吧,夏天時有這麼一種香軟的美食,而且解暑,真是再幸福不過的事了。當然涼糕的美味程度也是毋庸置疑的,糯米加上紅糖,又冰涼又軟糯,怪不得會馳名呢。

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涼糕

驢打滾

驢打滾的來源還挺有趣的,相傳是慈禧太后要求御廚做點不一樣的美食,御廚選用了紅米粉裹著紅豆沙吃,然而有個小太監冒冒失失,把做好的成品弄到了黃豆麵盆裡,這麼一弄,慈禧太后還挺滿意,感覺挺好吃,這個冒失的小太監名叫小驢兒,這盤甜點便叫成了驢打滾,也是生動有趣。

驢打滾味道香甜,老少皆宜,顏色還分外好看,有黃白紅三色,讓人“一見傾心”,真是色香味俱全啊。

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驢打滾

看了這麼多美食,真的是忍不住感慨,中國不愧是世界四大文明古國之一,美食之多讓人難以想象,就單單把糕點拿出來,也是多種多樣,讓人看著眼花繚亂,真不知道從哪個開始下嘴比較好。

當然,我們今天能品嚐到種類這麼多,味道這麼好的美食,還是要感謝製作出這些美食的智慧的古代人民。時代在飛速發展,今天的社會,我們品嚐到的糕點更是數不勝數,你有那些喜歡吃的糕點,歡迎在評論區推出,感謝您的閱讀。

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