清補涼,廣東最經典的養生糖水,清熱祛溼又消暑,連喝3碗都不夠

嗨,我是懶豬,今天給大家分享廣東經典的養生糖水清補涼,也是我們客家人夏天必不可少的消暑妙招,記得小時候,一到夏天媽媽就經常煲清補涼給我吃,現在長大了,一到夏天還是忍不住大愛這清補涼,它清中帶補,夏天飲用可清心安神,清熱消暑又祛溼,老少皆宜,口感清甜,幾乎是廣東人每家夏天必煲的糖水,現在看看懶豬這道清補涼是怎麼做的吧!

清補涼,廣東最經典的養生糖水,清熱祛溼又消暑,連喝3碗都不夠

食材清單:

薏米30克,蓮子30克,紅棗20克,芡實10克,淮山片20克,百合20克,沙參15克,銀耳半朵,冰糖50克,枸杞10克

清補涼,廣東最經典的養生糖水,清熱祛溼又消暑,連喝3碗都不夠

詳細步驟:

1。將所有的食材清洗乾淨後放入碗中先浸泡30分鐘備用。

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2。將銀耳提前浸泡半小時後,再用剪刀剪去銀耳的根部,再撕成小朵備用。

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3。準備一個乾淨的砂鍋,將所有的食材放入鍋中,大火煮開後轉小火燉我一個半小時,最後加入適量冰糖和枸杞再燉5分鐘即可。

清補涼,廣東最經典的養生糖水,清熱祛溼又消暑,連喝3碗都不夠

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這道清補涼煲好後我們一般都會在放涼後,放入冰箱冷藏,冰冰涼涼特別的解暑,在廣東夏天每天35℃桑拿天的天氣,人特別容易煩躁,家中常備這道清補涼,超解饞,學會可以多煲給家人喝,今天的湯分享完了,我們下期再見,歡迎大家在評論區留言分享,大家一起互相學習交流,喜歡的記得點個關注,如果還沒有學會,可以點我頭像進去看具體的影片教程,謝謝大家!

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