一個芋頭加一塊五花肉,煲出來的美食香氣四溢不可擋!

曾經看過余光中的一本書,書中有一段話是這樣說的:出發,迎向所有走向你生命的:挫折、迷惘、朋友、勇氣、同情、智慧,在往復崎嶇的旅程中,有一天你會聽到身後逐漸清晰盈耳的潮聲,當你回頭,你將看見一條開闊奔騰的大河——波流浸灌,與海相若。有一天我們也長大成了成年人,這才知道,孤獨是人生中一種自覺的獨處,而不是懲罰,不是受傷者和患病者的退隱,也不是怪癖,而是作為一個人生活的唯一、真正的存在狀態。知道這些後,就不會那麼困難得忍受它了,你會感受到自己呼吸著清新的空氣,活在一個遼闊的空間裡。

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這樣一段話給予小編的感觸在於:即使生存於這個社會的我們並不能選擇所有的道路,即使我們時常會承受這個世界所帶給少部分人的孤寂,又或者我們總是處於被動的狀態之中無法自拔,但是我們依舊要相信:孤獨這個詞彙是一個形容詞,它只是用來形容一個狀態,這個狀態並不代表任何的褒貶含義,是否屬意完全取決於自己的心理評價,用通俗的話語來說就是:能夠決定你自己的形容詞,只有你自己可以決定,別人的形容永遠都只是片面的罷了!

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正是一直抱有這樣的態度,小編才能夠走到今天,或許我們不能用任何詞彙來形容自己所取得的任何“成就”,但是自己堅持下來的事情自己的內心是有一本引數的,也就意味著不管走到哪一天,無論你登上那個臺階,所有擁有的事物都是自己親手創造出來的。所以在美食這條道路上,小編一直在堅持著。

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今天小編為大家帶來一道非常簡單又好吃的美食,用芋頭和肉來完美演繹!首先你需要將五花肉焯一下水,放入一點薑片和蔥結,倒入適量的料酒,蓋上蓋子煮五分鐘。再將洗淨的芋頭削去外皮,再從中間切開,再將其切成稍微厚一點的片,放入盤中備用。接著調製一些料汁:碗中加入一勺柱候醬,再倒入適量的蒸魚豉油,半勺的白糖,再倒入一點食用油,然後加入一點清水,攪拌均勻之後備用。

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豬肉煮好之後,用一張廚房紙巾將表面的水分擦乾淨,鍋中放油,油溫大約五成熱時下入煮好的五花肉,全程用中小火慢炸,中途需要翻一次面,炸至四面焦黃,放一邊備用。再將放涼的肉塊切成片,準備一個砂鍋,將切好的芋頭取一片放在鍋中,再放入一片肉,這樣一直重複交叉放,全部都擺好之後,再將調製好的醬汁倒在上面。

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開小火將其燉煮40分鐘,中途用勺子將湯汁淋到肉上面,這樣能夠更加的入味!勾一點薄芡,最後再再撒一點蔥花就可以啦!看上去就很美味!如果你也想嘗試一下,那就趕快將以上小編分享的具體制作方法與操作方法收藏起來,在家有時間的時候試著做一下吧!操作過程非常簡單,就算是廚房新手和小白也能輕鬆搞定,只要勇於嘗試各種新鮮事物,一步一個腳印,做好每一個細節,你都可以順利完成!如果大家在烹製這道美食的過程中,還存在什麼不清楚的地方,或者你還知道什麼關於豬肉和芋頭的更好吃的做法,歡迎大家積極在評論區給小編留言或者直接與小編私信溝通!

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只要是關於美食烹製的問題,小編都十分願意與大家一起交流與探討。如果大家在嘗試過後,覺得今天的美食分享確實還不錯的話,一定要記得給小編點個贊或者直接將其轉發分享給更多人哦!咱們下期再見啦!

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