滿滿的童年回憶!都小時候我們的野味

小時候,鄉野田間,哪裡都是玩樂的場所;林間溪邊,有植物的地方都能找到吃的。

這些代表童年記憶的野果子,作為地道楚雄人,你還記得多少?

紅刺果

紅刺果,別名“救軍糧”,果子一般在深秋初冬時節成熟,青枝綠葉,滿樹紅果,色彩鮮豔,香氣溢人。

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野櫻桃

野櫻桃形似人工種植櫻桃,但個頭更小,雖然看起來鮮紅誘人,但實際上味道苦澀,難以下嚥。

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山莓

山裡最常見的野果之一,樹上長滿了刺,味道非常香甜,小時候帶個袋子上山,一摘就是一袋,然後回家慢慢享用。

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黃刺果

黃刺果也叫黃泡兒,主要生長在山坡上,每年4—5月間大量成熟,吃起來酸酸甜甜,是兒時最常吃的野果。

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茅莓

一般生長在田埂上或池塘邊,果實酸甜多汁,可以鮮食、釀酒及制醋等,有止痛、活血、祛溼及解毒的功效。

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紅點果

紅點果也叫蛇萢,整個是紅色的,上面還有小點點,看起來像草莓,多生長在菜地田梗邊。

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白點果

白點果又叫大米萢兒、白地果等,與紅點果區別於顏色,它的植株比較矮,端午節前後結果,成熟期短,吃起來酸酸甜甜的。

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羊奶果

每到四月,山林間的野生羊奶果相繼成熟,一顆顆紅彤彤的,看起來十分誘人,但吃起來酸味過重,可搭配白糖一起吃,酸甜適口。

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雞嗉子果

乍一看,還以為是荔枝呢?雞嗉子果花期5-6月,果期9-10月,也叫山荔枝、野荔枝等,吃起來酸甜可口,有濃郁果香。

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野桑葚

每年4~6月可採收果實,成熟的桑葚質地油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

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野橄欖

野橄欖多長在山坡上,一般秋季成熟,鮮食味道酸澀、回味甘甜,是提神利器,用甘草泡著吃味道更美!

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地板藤果

地板藤果也稱野地瓜,全株有乳汁,匐地而生,分枝多,生長快,攀附力強。幼果呈青綠色,成熟果呈淡紅色,芳香四溢,甜香如蜜。

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青梅

青梅以酸澀的口感,讓人抑制不住流口水,而讓人印象深刻,最常見的吃法就是蘸上辣椒粉一起吃,風味獨特。

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拐棗

拐棗骨骼清奇的外表、清新脫俗的口感,讓很多人躍躍欲試,吃起來澀中帶甜,能生津止渴,清熱除煩。

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棠梨果

棠梨春季開花,花朵可食用,味道一絕。棠梨果秋季成熟,呈黑色,味道甘甜,可直接食用。

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野葡萄

野葡萄和家葡萄的區別就是葡萄藤帶刺,味道酸甜微澀,和葡萄味相似,秋季成熟,據說野葡萄釀酒味道最好。

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野李子

野李子個頭較小,成熟後呈鮮紅色,看上去非常美味可口,但吃起來味道偏酸,吃上三個牙齒就打顫了。

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野楊梅

野生楊梅在楚雄的山林間很多見,比人工種植的楊梅個小,味道稍酸,小時候會摘好多野生楊梅回來做楊梅醬,酸甜可口。

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毛桃

毛桃就是野生桃子,個小,皮上附有一層厚厚的絨毛,大部分毛桃都不是很好吃,有點酸苦味。

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仙人掌果

仙人掌果實秋季成熟,表皮覆蓋著倒鉤狀刺,想要吃到實屬不易,但清甜的口感還是很讓人喜歡的。

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