哪些餅類小吃比較受歡迎,這樣的生意才值得一試

要做餅類的生意,雖然餅類的種類特別的多,不過並不是每一種餅類都適合消費者的口味,我們只有緊跟住消費者的消費趨勢,把握住消費者的胃,才能在餐飲行業立足下去。每一年有不少的餐飲店倒閉,也有不少的餐飲店像旭日一樣東昇,把握住朝陽,也不能錯過美麗的夕陽,這樣才能紅極一時,卻不倒下。那麼,

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,我給大家總結一下吧!

一、土家醬香餅

土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。製作材料有面粉、甜麵醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆裡軟。2009年春在湖北開始流行,現已普及全國各大中小城市。

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二、雜糧煎餅

雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,中華傳統小吃。主要特色是香、裡外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康,雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。雜糧煎餅非常薄,以五穀雜糧為原料製成。健脾養胃促進消化,含豐富的蛋白質,澱粉,粗纖維等,是一種健康食品。

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三、印度飛餅

“印度飛餅”是一種名小吃,是用調和好的麵粉在空中用“飛”的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作,瀟灑大方,技術精煉,會為您的用餐增添無限情趣。飛餅(又名印度薄餅),是印度的特色風味美食,其製法用料講究,特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。

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四、臺灣手抓餅

臺灣手抓餅原名蔥抓餅,在2004年時在臺灣被髮掘並於2005年正式引入大陸,新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃;它不僅可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,還可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料。

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五、南瓜餅

南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜為原料做成的餅,在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。南瓜餅酥軟甜糯,香味醇厚,非常受大眾的喜愛,而且還能潤肺健脾,鎮咳化痰,適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。

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六、武大郎燒餅

武大郎燒餅,魯西名吃。北宋景佑年間,稱“炊餅”,後改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食慾。多年來,經過歷代廚師們的不斷創新與改進,使之成為做工精細,香脆可口,便於攜帶,饋贈親友之佳品,武大郎炊餅是一種具有濃厚地方特色的食品。

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,以上的六種餅類都是消費者比較喜愛的,並且投資成本相對來說,會比較的低,有些專案還適合擺攤,例如:雜糧煎餅、手抓餅和南瓜餅。做生意要緊跟著潮流的步伐,隨著當地人的口味改變,而做出創新式的改變,這樣才不會被消費者拋棄,自然也不會被市場淘汰了。

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