關於番薯鮮為人知之事丨誰第一個把番薯引進中國?吳川人林懷蘭

許多人大概不甚瞭解,我們十分熟悉的番薯,最初其實是

來路貨

”,則我國最初不產番薯。

既然番薯非本土產品,那麼就會有一個引進的來龍去脈

誰第一個

把番薯引進

中國?

吳川人林懷蘭!

有必要

解釋一下

,關於

番薯

的引進

——吳川人林懷蘭第一個

把番薯引進

中國,是其中一個比較可信的說法,除此之外也說

陳振龍

陳益

等。

每個人身上或多或少都存在

“貪慕虛榮”,因為我吳川人的身份,所以相對於其他人,自然更樂意接受林懷蘭

第一個

把番薯引進

中國,畢竟同是鄉里,與有榮焉嘛。

順理成章的,接下來說番薯,說番薯的引進固然側重林懷蘭。

關於番薯鮮為人知之事丨誰第一個把番薯引進中國?吳川人林懷蘭

從番薯之

“番”一字可證外來。番薯原產於美洲,大約在

16世紀末

,番薯傳入中國,傳入的途徑至少有三種說法。

葡萄牙人

將番薯

從美洲

帶出

傳到緬甸,

傳入雲南

二、

葡萄牙人傳

越南,

經由

東莞人陳益或者吳川人林懷蘭傳入廣東

三、

西班牙人

將番薯從

美洲傳到

菲律賓

呂宋,長樂人陳振龍再傳入中國福建

葡萄牙人從美洲帶到越南之後,經由吳川人林懷蘭帶回中國,這一說法史料有詳細記載。

清道光

年間修編的

《重修電白縣誌》

細說了林懷蘭將番薯帶回中國的經過

“番薯產於交趾,國人嚴禁以種入中國者罪死。吳川人林懷蘭善醫,薄遊交州,醫其關將有

效,因薦醫國王之女,病亦良已。一日賜食熟番薯,林求食生者,懷半截而去,亟辭歸中國。過關為關將所詰,林以實對,且求私縱焉。關將曰:

‘今日之事,我食君祿,縱之不忠,然感先生德,背之不義。’遂投水死。林乃歸,種遍於粵。

關於番薯鮮為人知之事丨誰第一個把番薯引進中國?吳川人林懷蘭

當看到

遂投水死

”,我想大家的感受是一致的——悲壯,感動。

與此同時,也反映了番薯引進過程的不易及意義重大。

或者誠如林懷蘭一類的偉人一概先知先覺,預知番薯種植的意義

——對於後來的中國社會的影響何其深遠,所以不惜冒死偷帶回國。

時間是最好的見證者

,今天我們回顧歷史,確實如此。

最初,

林懷蘭從交趾

(越南)

帶回番薯種

栽種

高州府吳川、電白一帶

。不同小麥、水稻等作物,

番薯

“不患兇旱”

——幾乎不挑生長環境,無論乾旱、貧瘠等十分惡劣的土地,基本上都能夠種植。

因此,番薯的種植很快便

迅速推廣

至全廣東,然後普及

、閩、浙、贛、雲

等地,到了

乾隆

年間,全國各地已經廣泛種植番薯,並且成為重要的糧食作物。

8090或更年輕的一代人之於番薯的記憶,大概離不開番薯為原材料製作而成的小吃;或者抵擋不住冬日街頭飄來的陣陣烤番薯香氣的誘惑,不忍購買。

即便和我一樣生長在農村,從小不少吃番薯的人,其實心目中也不存在一種觀念

——番薯替代米飯、麵條等,作為主食。

關於番薯鮮為人知之事丨誰第一個把番薯引進中國?吳川人林懷蘭

相對於我們的吃番薯為了解饞,在過去,

“番薯”卻非同小可。

吳震方

所著

《嶺南雜記》

述:

“康熙三十八年,粵中米價踴貴,賴此

(番薯)

以活。

明人

蘇琰《朱薯疏》記載:

“甲申(1584年)乙酉(1585年)間,他谷皆貴,惟薯獨稔,鄉民活於薯者十之七八。”

遑論古人,我們親近的祖輩、父母之於番薯都有一種特殊的情感,在過去溫飽不足的年代,番薯是

“救命糧”!

“移根交趾路漫漫,從此粵中食不難。”

吳川人林懷蘭

把番薯引進

中國之舉,委實

功德無量

頂部