60後老闆開酒館,一招“會員制”,讓酒館天天爆滿,怎麼回事?

對於男人來說,下班後最愜意的事情就是約上幾個兄弟,一起去喝酒聊天吹吹牛了。自從一首叫做“成都”的歌火了之後,全國各地都有不少老闆蹭這個熱度,開啟了小酒館。今天就給大家帶來一個案例,酒館老闆用一招“會員制”,讓酒館天天爆滿。

60後老闆開酒館,一招“會員制”,讓酒館天天爆滿,怎麼回事?

【1】案例背景

今天要給大家介紹的案例主人公是一位60後的大叔,這位大叔姓王,現在經營著一家酒館。說起一件事,可能很多人都不會相信,這家裝修非常“江湖”的酒館,背後老闆居然是一位在銀行工作的人。王老闆二十來歲就進了銀行工作,這三十多年過去了,職位也是高了不少,從一位普通的職工變成了分行管理層。不過在單位上班的人有一點不好,到了年紀之後,你就得退位讓賢,美名其曰:給年輕人一點機會。

王老闆退線之後,工作輕鬆了很多,忙慣了的人啊,這一閒下來,多少有點不適應。人家不適應的時候都會去找點別的事情,學點業餘愛好,豐富自己的生活。王老闆也不例外,不過王老闆的業餘愛好是賺錢,所以退線之後的王老闆也沒閒著,索性開了一家小酒館,當成自己的副業。

酒館的位置不好,雖然交通發達,但是在一個角落裡頭,一般人都看不到。王老闆的這家酒館,光是裝修就花了四十萬,如果沒有顧客的話,那可就虧大了。好在王老闆弄這家酒館的目的也不是為了賺大錢,就是為了讓自己的朋友能多來店裡聚一聚,有個吃飯喝酒聊天的地方,聯絡哥幾個的感情。但沒想到,無心插柳柳成蔭,這家連名字都沒有的小酒館,愣是火了起來,來的顧客太多了,酒館裡面天天爆滿,不提前預約還真坐不到位置。

60後老闆開酒館,一招“會員制”,讓酒館天天爆滿,怎麼回事?

【2】方案介紹

說起來,這家酒館能變得這麼火爆,也讓王老闆非常懵,畢竟自己都沒費什麼心思去經營。不過在酒館爆火了之後,王老闆思考了一整,總結出了讓酒館爆火的兩點:

一、

會員制;

這家酒館並不是什麼人都能來的,而是需要顧客擁有會員的身份,那怎樣才可以成為會員呢?只有熟人才有機會成為酒館的會員。

二、喝酒免費。

作為一家酒館,王老闆居然提出了喝酒免費?這還怎麼賺錢?即使王老闆是為了讓哥幾個有地方能聚,這也不能做虧本生意吧?

一般來說,會員制的店就限制了顧客的人數,想要賺取高額利潤的話,只能增加利潤空間了,讓便宜的商品賣得很貴。但是王老闆又提出了喝酒免費,那他到底是怎樣賺到錢呢?

【3】盈利分析

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