去到黃山怎麼能錯過4道經典特色美食呢?味道絕美無比!

去到黃山怎麼能錯過這4道經典特色美食呢?味道絕美無比!

黃山可事安徽的一個著名的旅遊景點,這裡每一年都會有很多的人來遊玩,但是旅遊自然也不僅僅是為了看風景的,這裡的美食也是非常的美味的,來到黃山,這幾道美食可是不能錯過的,讓我們一起來看看是哪些吧。

去到黃山怎麼能錯過4道經典特色美食呢?味道絕美無比!

首先第一種是葛粉圓子。葛粉圓子可是按按徽州這裡傳統的漢族小吃,因為智利盛產葛根,味道是偏甜的,是一種涼性的食物,葛根榨洗出來的粉就是葛粉了,這裡的人經常的用葛粉做食品,葛粉圓子就是這麼的來了。在我們的印象中,圓子跟丸子是沒有區別的,而我們知道的丸子大多數也都是肉做的,但是葛粉圓子卻是用徽州特產的葛根搭配豬肉、鮮蝦等食材製作而成的,不僅造型晶瑩剔透,而且口感非常鮮甜軟糯,吃起來風味十足!

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第二種食物是筍乾燒肉。筍乾燒肉是一道美味可口的名菜,製作原料有五花肉、幹筍、香蔥等,而這道菜也是徽州人最喜歡吃的一道美食了。徽州的筍乾燒肉用的竹筍是徽州山區的特產,然後再配上新鮮的五花肉,最後再用紅燒的做法把筍乾和五花肉的鮮味激發出來,真是是非常的美味了。

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第三個是刀板香。刀板香是因為肉在刀板上切著吃才美味,所以才被稱為是刀板香,刀板香也是徽州當地非常傳統的一道美食風味。刀板香其實主要是用鹹豬肉製作而成的,就是把醃好的鹹肉放在鍋裡煮開,然後直接放到板上切開吃就行。刀板香的味道是鹹香可口的,而且肉質肥而不膩,特別的好吃。

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最後一種那就是黃山的特產了,黃山蕨菜。環山蕨菜是一種野生的植物,主要是生長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶,是黃山有名的山菜,可以做菜,有食療的作用。黃山蕨菜不僅僅是在中國銷售,在日本也是非常的受歡迎的,因為黃山蕨菜中的營養是非常的豐富的,而且因為黃山當地的自然環境比較好,所以生產出來的蕨菜味道也是非常的鮮美的,而且還非常的鮮脆爽口。黃山蕨菜不管是涼拌還是炒著吃都是非常的美味的。

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以上就是黃山的四道經典美食了,你們吃過幾種?想要吃的可以親自去黃山品嚐一下!

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