實用貼,不鏽鋼居然會危害健康?99%的人都不知道!

不鏽鋼在我們的日常生活中非常常見,它的金屬效能良好,製成的器皿美觀耐用。但是,99%的人都忽略了,不鏽鋼廚具如果使用不當,重金屬元素就可能侵入我們的體內,在我們的身體中慢慢累積,時間久了,便會危害健康。

實用貼,不鏽鋼居然會危害健康?99%的人都不知道!

1. 忌貯存過酸的食物

不鏽鋼餐具是不能用來盛放食鹽、醬油、菜湯……也不適宜存放酸性的果汁,這是因為,這些食物中含有的電解質,會與不鏽鋼餐具中的金屬元素產生複雜的“電化學反應”,使其中元素過量溶解釋出,不利於身體健康。

忌用強鹼和強氧化製劑洗滌

同樣的道理,不鏽鋼餐具除了不能存放過酸的食物,也不適合存放,如鹼水、蘇打和漂白粉等,同樣會產生“電化學反應”,從而侵蝕不鏽鋼餐具,使其溶出有害元素。

3.忌煮煎中草藥

這一點也被很多朋友忽略了,中草藥成分複雜,我們並不能完全正確的認識它們以及它們涵蓋的成分,有一些中草藥中含有生物鹼、有機酸。在加熱時,容易與不鏽鋼產生化學反應,使藥效下降。

實用貼,不鏽鋼居然會危害健康?99%的人都不知道!

4.不宜空燒

因為不鏽鋼較鐵、鋁製品導熱係數低,熱傳導比較慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

5.不宜泡茶

實驗發現,在全新的不鏽鋼杯中泡茶,72小時後,不鏽鋼杯的內壁有明顯被腐蝕的痕跡。越是便宜的不鏽鋼越易被腐蝕,釋放出鉻,對身體造成危害。所以不鏽鋼杯不能泡茶,

6.劣質的不要購買

如果不鏽鋼餐具原料低劣,製作粗糙,本身可能就含有多種有害人體健康的重金屬元素,尤其是鉛、鋁、汞和鎘等,再加上使用不當,危害更加不可估量。可以透過一個簡單的測試,將檸檬汁倒在不鏽鋼表面,若留下痕跡說明質量不佳。

實用貼,不鏽鋼居然會危害健康?99%的人都不知道!

所以,我們在日常生活中,購買不鏽鋼產品時,一定要選擇優質上等的,尤其是需要與液體環境經常接觸的物品,更應該選擇優質鋼材,以免發生危害健康的事情。

最後,小編要告訴大家一個簡單的小方法,讓不鏽鋼煥然一新。取1瓶蓋洗潔精、2瓶蓋番茄醬、3瓶蓋水放在一起均勻攪拌,製成特殊清潔劑;10就是用清潔劑浸泡不鏽鋼鍋不光澤處十分鐘,最後再用清水沖洗乾淨就變得光亮如新啦!這個方法同樣適用於很髒很黑的廚具哦!

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