乾貨|如何打造餐飲全方位營銷刺激顧客對品牌的記憶?德藝告訴你

餐飲行業分了很多種類,比如早餐店、小吃店、中餐、西餐等,不同型別面向的消費群體都是不一樣的,所以德藝品牌認為餐飲業想要全方位營銷,需要先確定定位、餐飲型別以及消費群體,這樣才能達到想要的效果。

乾貨|如何打造餐飲全方位營銷刺激顧客對品牌的記憶?德藝告訴你

線上線下推廣 全面網羅消費者

新媒體是近年比較火的推廣方式,比如微信公眾號、小紅書、抖音、快手等,透過這些平臺推廣可以快速提升餐飲行業的品牌曝光度和知名度。如果舉辦優惠活動,或者需要發放優惠券,可以使用美團、大眾點評、餓了麼等平臺。現在各行各業都需要做網路推廣,以優質的內容吸引更多的消費者關注。

乾貨|如何打造餐飲全方位營銷刺激顧客對品牌的記憶?德藝告訴你

除了線上推廣,線下也要同步進行。比如地鐵燈箱、電視屏投放廣告,贈送贈品,舉行線下活動等等。除此之外當消費者看著各種玲琅滿目的餐廳擺在他們面前,面對這麼多的選擇,消費者不知道該如何選擇,如果這時將廣告文案放在各種顯眼的地方,那麼對於顧客來說會有非常強的引導效果,增大了顧客選擇這家餐飲的機率。

視覺營銷 吸睛不可少

門頭設計很關鍵,餐廳的門頭一定要有特點以及可識別性,能讓顧客在遠處就可以一眼注意到它。據專業資料統計,一個優秀的門頭可以轉化自然流量的25%進店率,你的門頭給顧客什麼感覺,你的品牌形象在顧客印象裡就是什麼樣子。如果餐廳門店很大,還可以在門店外面投放海報,這樣可以讓更多的顧客注意到,並且可以及時瞭解到餐廳的一些資訊以及活動。

乾貨|如何打造餐飲全方位營銷刺激顧客對品牌的記憶?德藝告訴你

門店內部的地面、牆面,天花板都要貼上店鋪的廣告文案,桌椅、餐具、紙巾等顧客用餐時使用到的物品,也要印上品牌形象。讓顧客隨處可見餐廳的logo、口號和菜品的海報,可以增加他們的視覺記憶。顧客到餐廳主要是為了用餐,能不能選出自己滿意的菜品,很大程度上取決於選單上。要在選單上寫出你的賣點和特色。一般選單在顧客手裡停留時間會相對較長,所以選單上的內容尤為重要。

乾貨|如何打造餐飲全方位營銷刺激顧客對品牌的記憶?德藝告訴你

顧客離開餐廳時,可以透過贈送一些附帶品牌形象的小禮物,或者打包的包裝袋印上餐廳的品牌形象來加深消費者對品牌的記憶。同時贈送或打包的東西要保證它是安全且健康的。

乾貨|如何打造餐飲全方位營銷刺激顧客對品牌的記憶?德藝告訴你

要想擴大知名度,德藝認為品牌就要將各種文案內容、品牌形象等展示在店外、店內以及其他容易讓顧客看見的地方,從菜品種類、品牌特性、品牌文化等多角度全方位營銷,加深顧客的視覺記憶,讓你的品牌知名度大幅度提升。

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