我們來掃盲,大閘蟹是海鮮嗎?

現在交通和經濟都特別發達,大閘蟹進入內地也非常多。很多沿海到內地的朋友都特別喜歡吃大閘蟹,前段時間還有朋友在問,大閘蟹是海鮮嗎?瞬間感覺這個問題有點被蒙圈了,居然還不知道大閘蟹生長在哪裡。

我們來掃盲,大閘蟹是海鮮嗎?

有幾個點告訴大家,就明白了。

第1點,大閘蟹的養殖生長環境。

大閘蟹的生長環境,一般是在淡水湖裡面,對生長環境也要求非常高。以前多為自然條件生長,現在的大閘蟹基本靠天然的淡水湖,加上人工的圈地養殖。大閘蟹的養殖條件光照水草都有特殊的要求。那些一般生長在湖裡面的大閘蟹是最為質量較高的。

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第2點,產大閘蟹的區域。

在我們國家生產大閘蟹的區域,基本是在江浙一帶,最為出名的地區為蘇州的陽澄湖,太湖,洪澤湖等。這些水域都相差不大的淡水湖,淺水湖。當然也有一些內地也有一定的養殖基地,四川,湖北,山東省等地方也有一些淡水湖養殖基地。

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第3點,大閘蟹的養殖簡述。

大閘蟹的生長可不是那麼短時間漲了起來,一般的大閘蟹都要經歷過2~3年的成長。最初的大閘蟹都是有特殊的生長地方,然後逐漸把蟹苗投放到各大適合大閘蟹生長的淡水湖泊裡面,也有一些養殖大戶,採購這樣的蟹苗專項養殖大閘蟹,當然只要在湖裡面長出來的大閘蟹,基本上都是好的大閘蟹。這當然跟海鮮不一樣,海鮮主要靠海里養殖,而大閘蟹主要在內地淡水湖養殖。

我們來掃盲,大閘蟹是海鮮嗎?

透過以上3方面,我們應該不難看出大閘蟹不屬於海鮮。海鮮和河鮮還是有一定的區別,希望越來越多的小夥伴朋友能夠吃到美味的大閘蟹。

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