兩道素菜加一道雞腿,俘獲全家人的心,還不來學一下嗎

兩道素菜加一道雞腿,俘獲全家人的心,還不來學一下嗎

今天來為大家介紹幾道比較美味的素菜吧,先來介紹一道酸辣苦瓜。說到苦瓜,對於那些不能忍受它味道的人來說,絕對算是一種折磨,而對於那些喜歡吃的人來說,這又是一道極為難得的美味。今天小編要介紹的這種做法,就能讓人們忽略苦瓜中的苦味,吃完一口,就想繼續吃下一口。先來準備一下適量的苦瓜,然後準備大蒜、辣椒麵、油、鮮醬油、白芝麻、甜醋、精鹽。首先先把苦瓜切開,去掉裡面的膜和籽,然後將苦瓜切成一片一片的,在開水中加入適量的食用鹽,然後把苦瓜放進去煮一下。

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然後在小碗裡準備蒜泥和辣椒麵,在鍋裡準備適量的油燒開,然後等到油溫升高以後,把熱油放入蒜泥之中,然後再另外一個小碗里加入鮮醬油和甜醋,然後把加入混合好的蒜泥也加進去,把剛剛煮好的苦瓜放到一個乾淨的盆裡,把準備好的醬汁澆上去就可以了,然後再在苦瓜上面點綴一些白芝麻,這道美味就算是做好了。

第二道為大家介紹一道枸杞炒絲瓜,首先準備好絲瓜、枸杞、姜、蔥、鹽、雞精。

先把絲瓜的皮去掉,然後切成滾刀塊,把蔥姜都切成細絲,放到一邊備用,把準備好的枸杞在水裡泡一下,然後在鍋中加入適量的油炒香薑絲,然後把絲瓜也放進去翻炒一下,加入適量的清水,將絲瓜悶煮一會兒,然後加入泡好的枸杞,加入雞精和鹽翻炒一下,一道美味就可以上桌了。

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第三道為大家介紹一下蜜香雞腿。首先需要準備一個大雞腿,然後準備鹽,生抽,料酒,蜂蜜,蠔油,玉米澱粉,食用油適量,蔥薑蒜。先把雞腿洗乾淨,然後切成小塊,把切好的雞塊放到袋子裡面,然後加入玉米澱粉,開始晃動,讓雞塊上面沾上澱粉。然後在一個小碗里加入鹽,生抽,料酒,蜂蜜,蠔油。然後在鍋里加入冷油燒熱,注意油不要放得太多,然後把準備好的雞塊放進去煎炸一下,等到雞塊變成金黃色的時候,雞塊就算是做好了,因為雞塊本身就含有油分,所以這裡就不需要太多的油了,然後等到雞塊兩面都變成金黃色的時候,就可以把準備好的調味汁加進去了,然後蓋上蓋子燉煮十分鐘就可以出鍋了。

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