讓品質“無憂”,丁德杭、呂雲懷、嚴臘梅等專家組團檢查

2021年11月11日,無憂酒業公司領導、專家組成員率隊開展第二次年度生產大檢查並召開生產技術分析會。

無憂集團董事長袁明權,總經理鄔家高,副總經理、總工程師任義平,副總經理李仁剛,無憂專職技術專家丁德杭、呂雲懷、嚴臘梅、謝曉莉等專家組成員率公司生產管理部、戰略文化部、各制酒車間等部門負責人開展生產大檢查。檢查組一行分別到祥康產區、元和新區及無憂新區建設工地開展生產檢查工作。

讓品質“無憂”,丁德杭、呂雲懷、嚴臘梅等專家組團檢查

讓品質“無憂”,丁德杭、呂雲懷、嚴臘梅等專家組團檢查

專家組指出,從無憂酒業生產現場來看,新一年度的生產,現場管理規範,潤糧工序、晾堂操作、堆積發酵等工藝環節質量把控較好,會上,專家組針對現場檢查的問題做了技術分析,並明確提出了整改意見。

袁明權明確指出,2022年度的生產區域範圍擴大,管理難度加大,因此所有生產系統各部門要嚴格按照專家組意見統一標準,規範操作,有序推進下沙、造沙各項工作,為後期輪次生產打下堅實的基礎;抓緊推進生產管理制度的規範化建設工作、嚴格工序質量管控,生產管理考核結果要納入員工績效考評;要加強對新入職員工的專業技能培訓,讓新員工儘快適應崗位工作需要;在生產過程中,要加大對生產資料的分析和應用工作,建立資料+經驗+制度的管理模式,有效提升生產管理工作的科學化水平,確保優質穩產;要提前謀劃勞動競賽,積極推進“崗位大練兵、技能大比武”工作,有效提升員工技能技術水平;持續加大對制曲工藝各環節的研究,持續提升大麴質量,為釀造優質基酒提供重要保障;七是戰略文化部要統籌考慮生產車間工藝、企業文化理念等要素,協同推進企業文化陣地建設。

讓品質“無憂”,丁德杭、呂雲懷、嚴臘梅等專家組團檢查

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