青島特產的美食攻略你知道嗎?去青島一定要嘗的特產小吃!

說起青島這個沿海城市,很多人應該都不陌生,這裡是全國著名的旅遊勝地,前段時間黃渤導演的《一出好戲》就是在這裡拍攝的。因為靠海,所以海產品特別多,讓我們看看青島都有哪些美食吧!

青島特產的美食攻略你知道嗎?去青島一定要嘗的特產小吃!

1 鶉脯鳳尾大腸

這道美食就厲害了,有人知道前兩個字怎麼讀嗎?這可是青島的特色菜,用青島新鮮的大蝦加上大腸和鵪鶉等輔材製作而成的。上桌前還會仔細的裝盤,看起來色香味俱全,是一道很地道的美食。

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2 鮁魚餃子

餃子經過這麼長時間的發展,種類非常的多,但是來到青島一定要嘗一下鮁魚餃子。春季鮁魚洄游的時候,這個時間的鮁魚是肉質最鮮嫩的時候,吃起來非常的鮮美,再蘸上醬料,回味無窮。

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3 肉末海參

作為“海八珍”之首的海參,因為食材溫補,又被人稱之為海產品中的“人參”。鮮美的海參再搭配上肉末,吃起來口感非常鮮嫩,可以搭配捲餅包裹著吃,更具風味。

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4 原殼鮑魚

正所謂靠山吃山、靠海吃海,青島的海產品是又多又新鮮,鮑魚就是其中的一種。用清洗乾淨的帶殼鮑魚烹飪而成,吃起來原汁原味,鮮嫩可口。

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5 油爆海螺

海螺一般都生長在海底深處,這個環境成長的海螺肉質非常鮮嫩,再加上油爆烹飪,吃起來不但口感爽滑,還不會覺得膩。

青島特產的美食攻略你知道嗎?去青島一定要嘗的特產小吃!

青島的美食還有很多,大部分都是海產品,你還知道哪些地道的美食?歡迎在評論區留言討論,喜歡小編的文章可以點贊分享給好友!

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