在燒烤店能吃到的東西,在家也能輕鬆的吃過癮,並且還補腎喲

今天我同學叫我去他家玩給我整好吃的,我問他什們吃的,他死活不說給我賣關子說我去了就知道。我一去到家我真的被驚嚇到了,這真的是個好東西,我喜歡吃,聽說還很補喲!並且是補腎的,說到這裡我不說大家都知道是什們了吧,一大箱子的“生蠔”。一次性可以吃一個夠,以前每次吃生蠔的時候都是在燒烤店裡,吃的個數也不多,不好意思一次性吃的太多了,今天我要吃過癮為止。

在燒烤店能吃到的東西,在家也能輕鬆的吃過癮,並且還補腎喲

全是泥的生蠔需要洗

生蠔這個東西做起來還真的有點麻煩,太難洗了,還特別是在這個大冬天的。我忍著寒冷一個個的刷洗著,自己洗的吃的放心不會擔心有沙子。首先我是把生蠔用冷水沖洗乾淨,然後再是一個個用刷子刷洗乾淨,洗完之後再用清水清洗一遍,這樣就很乾淨了。

在燒烤店能吃到的東西,在家也能輕鬆的吃過癮,並且還補腎喲

掰開生蠔

最考驗技術的時候就到了,需要一個個的把生蠔掰開,不是隨便怎樣都能輕鬆的把生蠔掰開,需要找對點,中間最胖的那裡是最合適的地方,在兩頭開啟相對來說比較的難。這麼一大框不到半個小時就全部打開了,太厲害了。

在燒烤店能吃到的東西,在家也能輕鬆的吃過癮,並且還補腎喲

生蠔的準備工作已經做好了

架起燒烤架,點著炭火就可以開始烤生蠔了,烤生蠔前要準備好蔥花和蒜泥,這兩個東西是必不可少的,沒有這兩樣東西烤出來的生蠔是無法入口的。把生蠔一個個的擺放在燒烤架上開口朝上,先需要大火烤,因為生蠔的殼很厚難以傳熱,當生蠔在6分熟的時候放入適量的食用鹽和生抽,在繼續的燒烤。直至8分熟的時候就可以將蒜泥和蔥花撒在上面,繼續烤2分鐘就可以出架了。

在燒烤店能吃到的東西,在家也能輕鬆的吃過癮,並且還補腎喲

烤好的生蠔,真的香

香噴噴的生蠔就這樣做好了,肉質鮮嫩,絲滑順口,一口一個如同野狼一樣大口快速的吃著,這個得趁熱吃,冷了就怪腥得。以前在燒烤店老是吃的不過癮今天可以吃一個夠,我們三盡然把這麼一大框子吃完了簡直太厲害了,吃真麼多你身體受的了嗎?估計管一年的了。

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