教你用南瓜做丸子,美容養顏還能補氣血,尤其女人要多吃

秋天的南瓜不會做?教你一道“南瓜丸子”還能美容養顏哦!收藏了

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正所謂秋天到南瓜俏,現在正屬秋天,剛好是吃南瓜的季節,現在的南瓜特別的美味好吃,還營養,小編就教大家如何把南瓜做出來好吃又好看,下面分享一個南瓜丸子的做法。

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早上到市場買了個南瓜,花了小編3塊錢,覺得還是很便宜的,不知道你們買的南瓜貴不貴,那麼現在就開始學習這做法吧。

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我們先把南瓜蒂去掉,然後取一小塊南瓜,然後再把南瓜去皮,再把去皮的南瓜切成薄片。

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將切好的南瓜裝在盤中,冷水上鍋蒸,蓋上蓋子大火蒸15分鐘。

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蒸到能用筷子輕輕能戳穿南瓜片就行了,然後把它拿出來放涼。

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將放涼的南瓜都倒入料理機中,將它打成南瓜泥,如果沒有料理機也可以用勺子壓。

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將打好的南瓜泥倒入大一點的碗中,分次加入適量的糯米麵攪拌成這種面絮狀,線上手揉成光滑的麵糰。

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像這樣軟硬適中的麵糰,就可以直接放在面板上,搓成長條,再把它分成大小均勻的小麵糰。

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再把小麵糰抖散。然後把這些小麵糰一個個用手搓成小圓球就可以啦。

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像這樣的湯圓就全部揉好了,我們一次可以多弄一些放冰箱,冷凍半年都不會壞。

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把水提前燒開我們下入南瓜糯米丸子,用筷子攪動一下,防止粘連,煮至全部漂浮起來,我們加入半碗清水,再次燒開,我們再加入半碗清水,一共重複3次,水開了就加,最後水開了就可以出鍋了。

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我們給它控水撈出,看一下顏色是不是很漂亮,真的是非常誘人,再把它過一下清水為的就是防止粘連在一起。

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泡30秒以後把丸子撈出,鍋中加半碗清水,再加半碗紅糖,開中火熬製紅糖汁黏稠,然後加入丸子,要不停地翻動,防止糊鍋底了,等丸子完全上色,就可以出鍋了。

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南瓜丸子這樣做,吃起來軟糯香甜,我們這次做的南瓜丸子非常適合女人吃,是可以補血補氣,還可以美容養顏,看著就很有食慾很漂亮。

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這款南瓜丸子感覺如何,如果你喜歡去趕快收藏起來吧!有更好的做法記得發表在評論區哦。關注百順,每天分享好吃的做法。

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