科學家在實驗室裡“種植”出肉類,而不再需要宰殺動物!你會吃嗎

科學家在實驗室裡“種植”出肉類,而不再需要宰殺動物!你會吃嗎

對於那些因為道德原因而選擇不吃肉類或動物產品的人來說,反對這種做法的最大理由之一是,不能為了自己而對其他動物進行殺生。我們人類為了得到肉類,人工飼養了大量的動物,而這些動物是沒有任何生活質量可言的。但是如果我們可以有辦法得到肉類,但不需要動物的傷亡呢?

科學家在實驗室裡“種植”出肉類,而不再需要宰殺動物!你會吃嗎

一個非常令人難以置信的實驗是在實驗室中讓肉類產品自動生長,從而得到我們食用的肉類,而不需要透過宰殺動物得到肉類。這被稱之為的“細胞農業”,NPR的一個新的報告顯示這項技術以驚人的速度發展,而且實驗室生產的肉已經可以擺上餐桌了。

科學家在實驗室裡“種植”出肉類,而不再需要宰殺動物!你會吃嗎

這種不需要透過宰殺的肉類,被稱之為“無動物肉”,“無動物肉”是用來自健康動物的細胞(如牛,雞或鴨)生長的。然後將這些起動細胞培養成更大塊的肉,這些肉完全沒有任何抗生素或其他物質,並且可以用作食物。如果你把透過屠宰的動物獲取的肉類和在實驗室裡生長的“無動物肉”一同擺在餐桌的話,你永遠都不會知道,也分辨不出那些是“無動物肉”,因為它實際上是真正的肉。

科學家在實驗室裡“種植”出肉類,而不再需要宰殺動物!你會吃嗎

細胞農業與近年來受到廣泛歡迎的許多肉類替代品有很大不同。現在工業生產的很多“假肉”產品可以製成類似於實際的肉的味道,食物實際上是完全植物性的。而實驗室生長的“無動物肉”是真正的肉,但沒有動物被傷害或殺死。

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目前,用這種“無動物肉”去替代傳統肉類生產還是不現實的,因為“無動物肉”價格非常昂貴。對於新技術價格高是可以預料的,並且消費者要轉變吃人類生產的“無動物肉”,也必須克服一定的心理障礙。然而,隨著科學的進步,生產成本的降低,“無動物肉”仍然是有機會大力推廣的。將來的某一天,有可能你餐桌上吃的將會是不透過殺生而產生的“無動物肉”。

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