塑膠包裝材料害處多
市場上出售的塑膠製品主要為聚乙烯
、
聚氯乙烯
和
聚丙烯三種,常用的塑膠薄膜主要包括聚乙烯
、
聚氯乙烯
、
聚丙烯
、聚酯、聚醯胺、聚偏二氯乙烯
6
種
。
聚氯乙烯製品的單體氯乙烯有毒
,
其中的增塑劑
、
穩定劑
、
潤滑油和著色劑大都含
有
鉛等毒性物質
,
遇水
、
酸
、
鹼
、
酒精
、
油等便會溶解出來
,
汙染食品。氯乙烯慢性中毒會導致
“
指端溶骨症
”
,還可引起肝炎
及
癌症,因此
,
聚
氯
乙烯製品不得用於食品包裝
。
聚乙烯製品有聚乙烯單體聚合而成,該單體無毒,新增的抗氧化劑和
光穩定劑也
無毒,從食品
安全的
角度看,聚乙烯製品是安全的
。
但由於它透氣性
、
耐光力差,又容易老化,所以
,
使用上受到侷限。聚乙烯塑膠桶不宜
盛裝
酒類和芳香類食品
;
聚乙烯薄膜不宜包裝過熱的食品,否則
,不是
燙壞塑膠薄膜
,
就是袋內食品變質。
另外,聚乙烯接觸脂肪
會
分解出有毒物質,因此
,
不要用聚乙烯材料的容器
盛
放
食用
油。
聚丙烯
又稱
“丙塑”,
其原料無毒
、
無味,化學和熱穩定性均較好,是較為理想的食品盛器和包裝材料
。
【作者簡介】康橋,甘肅省中醫藥研究院主任醫師。依崆峒山,傍涇河水。生桫欏塬,學哈爾濱。年逾五十,歷經風霜。出身醫科,偏愛詩文。弄情筆墨,習修武學。“蘭馬”擁躉,萬步有約。運動達人,健康橋樑。曾在《散文選刊》《飛天》《視野》《家鄉》《甘肅日報》《平涼日報》《甘肅農民報》《學習強國》等媒體發表散文數篇。