人稱“雞腿人參”,以前農民拿來喂牲口,殊不知價值很大,請珍惜

再過去,

家家戶戶

都會養一兩頭豬,等到過年或者家裡辦事的時候,再將其殺掉,與親戚朋友

把酒言歡

,談笑風生。家裡養的豬並沒有飼料可以吃,人們就會去野外找一些

野草

,然後與稻子、玉米混合在一起餵給豬吃,而且豬的肉質會比

飼料

餵養的更加的鮮美。

在農村野草是

隨處可見

的,有些野菜看起來

平平無奇

,但做出來的味道卻是非常的

可口

。我國自古以來就是“民以食為天”,不僅僅要吃得飽,還要吃得好,人們在吃食這方面做出了很多的

研究

,出現了許多新的食材、菜品,簡直是吃貨們的福音。

人稱“雞腿人參”,以前農民拿來喂牲口,殊不知價值很大,請珍惜

在戰爭時期,人們

流離失所

,無家可歸,過著

苦不堪言

的生活,更不要提吃食方面,經常是吃了上頓沒下頓。為了填飽肚子,許多人就會去野外尋找可以食用的

野菜

,他們也是靠著野菜度過了最

艱難

的生活,今時不同往日,現在的吃食不僅花樣繁多,而且還非常的美味可口。

一、與人參極為相似,曾是小孩的零食,如今卻被當成野草

在以前,人們經常用這種野草來餵豬,鴨,鵝等,它的根部

形狀奇特

,與

人參

非常的相似,人們經常稱它為“

雞腿人參

”或“爪子參”。如今卻被當成野草,也是因為我們知識的

匱乏

,不知道它自身的價值是非常的多。

人稱“雞腿人參”,以前農民拿來喂牲口,殊不知價值很大,請珍惜

“爪子參”學名

翻白草

,之所以稱為翻白草,是因為它的葉子正面為綠色,反面為白色,而且還有細細的

絨毛

,摸起來非常的綿柔。是屬於多年生

草本植物

,整株的高度可達到10釐米到45釐米左右,從直立狀態,本身與野草並無差別,所以人們經常會

忽視

它。

翻白草根部

粗壯

,也正是因為根部才使得它被人們所

認知

,拔出翻白草,剝開根部外殼,裡面白色的東西是可以直接使用的。以前在山上放牛放羊的孩子,經常會找它來吃,口感

微甜

還有些清脆,煮熟後口感非常

綿密

,村裡的孩子也會拿它來當做零食。

人稱“雞腿人參”,以前農民拿來喂牲口,殊不知價值很大,請珍惜

每年的5到9月份為它的

花果期

,翻白草適宜

溫和乾燥

的氣候,喜歡溼潤的土壤,也非常的

耐乾旱

,它的適應能力,生存能力都是極強的。經常生長在荒地、河邊、山谷中、山坡草地等地方。之所以能比得了饑荒,也是因為它的根部含有豐富的

澱粉

翻白草

分佈廣泛

,在我國的大部分地區都有它的存在,黑龍江、河北、陝西、山西、四川、山東、河南、江蘇等等,而且在

國外

也有分佈朝鮮、日本等地。也可以拿來

燉湯

,味道是極其的鮮美,受到許多人的

青睞

人稱“雞腿人參”,以前農民拿來喂牲口,殊不知價值很大,請珍惜

二、翻白草的用途價值

翻白草不僅含有

豐富

的營養價值,還可以用來入藥,《

本草綱目

》以及其它的醫藥典籍中,都有翻白草的身影,可見翻白草的

藥用價值

遠超乎我們的想象。在野外生長沒有打過農藥,是

無公害

的植物,卻被拿來餵豬羊也是非常的可惜。

人稱“雞腿人參”,以前農民拿來喂牲口,殊不知價值很大,請珍惜

翻白草的味道

甘苦

,性寒,入口時還有微微的

,全草均可以入藥,有

清熱解毒

、止血、消腫等功效。不僅如此,翻白草中還含有大量的

活性物質

,既能抗菌、降低血糖、止瀉還可以抗腫瘤。如果在野外不幸被劃傷,手邊又沒有東西可以止血,就可以摘幾棵翻白草,搗碎將其

在傷口處,具有非常好的療效。

人稱“雞腿人參”,以前農民拿來喂牲口,殊不知價值很大,請珍惜

取適量的翻白草,然後將其清洗乾淨,最後就可以直接

煎服

。可以摘來直接鮮用,也可以將它

儲存

起來,以備

不時之需

,在未開花前直接採收,去掉枯枝爛葉和鬚根,然後將泥土清洗乾淨,進行

晾曬

,曬乾後便可直接儲存起來,切記需要放在陰涼通風乾燥的地方。

翻白草的好處還有很多,而且

藥源

還非常的豐富,全國各地幾乎都有它的生長,入藥也是沒有任何

副作用

。人們不用花一分錢便可以治病,

見效

非常的快,一般服用20天左右,便可以看到血糖明顯的下降,每天堅持服用,不久之後就會有

意想不到

的效果。

人稱“雞腿人參”,以前農民拿來喂牲口,殊不知價值很大,請珍惜

總結

:翻白草不僅可以直接食用,還有一定的藥用價值,它甚至被許多人稱為“

救命草

”,用法簡單見效快。農村還有許多這樣

珍貴

的植物,只是由於我們

才疏學淺

,並不知道它的價值,只會將它當做野草除掉,從而就會導致我們失去了很多珍貴的植物,相信我們瞭解以後,再見到翻白草時,我們一定會將它

保護

起來。

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