前幾期給各位朋友介紹了一些能滋補養腎的常見藥食材。本期繼續給大家介紹常見的水果的藥用價值及正確食用方法。老中醫正確健康吃水果第三期。
柑(新會柑、金實、柑子。木奴、瑞金奴)
味道甘甜,屬性大寒,無毒。
作用:清熱止津,醒酒利尿。
禁忌:1、柑橘性涼,胃、腸、腎、肺功能虛寒,久病痰寒者不宜吃;
2、老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症狀;
3、不宜過量食用,吃多了容易上火。
最佳食用方法:
1、附方:柑蔗汁:柑子2個,甘蔗1000g,絞汁飲。用於胃陰不足,咽乾口渴,或飲酒過度。
2、生食,或絞汁飲用。若藥用請遵醫囑!
橙(黃果、柑子、金環、柳丁)
味酸,屬性寒涼,無毒。
作用:止嘔惡,寬胸膈,消癭,解酒,解魚、蟹毒。能生津止渴,助消化,養胃。
禁忌:不可多吃,傷肝氣。痁瘧寒熱不能食用。氣虛瘰癧的人不能食用。含糖量高,糖尿病人不宜食用。
最佳食用方法:
1、古方【止噁心,去胃中浮風惡氣】洗去酸汁,切細,用鹽,蜂蜜調和,煎好收存。【注:古方請慎用!】
2、生食,或絞汁飲用。若藥用請遵醫囑!
柚(柚、文旦、香欒、朱欒、內紫、雷柚、碌柚、胡柑、大柑、五爪紅)
味酸,屬性寒涼,無毒。
作用:
果實:消食,解酒毒,去腸胃中惡氣。
果皮:柚子皮即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯,吸入後,可使呼吸道分泌物變多變稀,有利於痰液排出,具有良好的祛痰鎮咳作用,是治療慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。同時可以驅蚊、消除冰箱中的異味。
禁忌:因其性涼,故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效,故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。
最佳食用方法:
1、食療方【治療肺熱咳嗽】用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少許。方法:將上述用料一同洗淨後煮爛,加蜂蜜或冰糖調服。
2、食療方【治療痰氣咳嗽】用料:柚子、酒、蜂蜜。方法:將柚子去皮除核,切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛,拌蜂蜜,時時含咽。
3、生食,或絞汁飲用。若藥用請遵醫囑!
枇杷(蘆橘、金丸、蘆枝)
實:味道香甜、酸,屬性平和,無毒。
葉:味道苦,屬性平和,無毒。
作用:
果實:止渴下氣,利肺氣,止吐逆。
葉子:止咳,止鼻血。
禁忌:無
最佳食用方法:
1、古方【治療肺熱咳嗽】用枇杷葉、木通、款冬花、紫菀,杏仁、桑白皮各等分,大黃減半,共研為末,加蜜做成丸子,如櫻桃大。飯後和臨臥時各含化一丸,很見效。【古方請慎用!】
2、直接食用,若藥用請遵醫囑。
楊梅(聖生梅、白蒂梅、樹梅)
果實酸、甜,屬性溫熱,無毒。
作用:生津解渴,和胃消食。治煩渴,吐瀉,痢疾,腹痛,滌腸胃,解酒。果實治心胃氣痛,痢疾,吐瀉。
禁忌:
1、切不可多食,甚能損傷牙齒。
2、忌生蔥。
3、多食令人發熱,血熱火旺人,不宜多食。
最佳食用方法:
1、古方【主治下痢不止】用楊梅燒過,研為末,每服20g,米湯送服,一天服二次。【古方請慎用!】
2、古方【主治頭痛不止】用楊梅為末,以少許 入鼻取嚏,有效。【古方請慎用!】
3、古方【主治一切損傷止血生肌】用鹽藏楊梅和核搗如泥,做成小塊收存。凡遇破傷,好以小塊研末敷塗,甚效。【古方請慎用!】
4、直接食用,若藥用請遵醫囑!
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