買滷肉得盯著老闆切肉,同行都有這個小動作,等付完錢就來不及了

買滷肉得盯著老闆切肉,同行都有這個小動作,等付完錢就來不及了

這街頭小吃出現最多的就是這滷肉,滷雞爪、滷鴨肉還有滷豬頭肉什麼的,現在街上這類小吃都叫做滷肉。這類小吃是最受大家喜愛的,也是街上出現最多的小吃。一些滷肉價格比較便宜,平常一斤滷肉就30元左右,便宜的能買到20幾塊錢。滷肉買回去就能直接吃,不用自己加工,省去了很多麻煩,所以我家是經常都會買滷肉。但是時間久了小編髮現了一個規律,一些價格比較高的滷肉,跟價格比較低的滷肉對比起來,價格比較低的滷肉量好像比較少,而且裡面的東西也不太一樣,自從發現這個規律後,小編去買滷肉就多了一個心眼,老闆切肉的時候就盯著老闆的手,結果還真讓小編髮現了真相。

買滷肉得盯著老闆切肉,同行都有這個小動作,等付完錢就來不及了

這路邊買的滷肉味道確實不錯,基本上買10家的滷肉有8家味道都還可以,還有2家味道比較好。所以光從滷肉的味道上來說是要給滷肉滿分的。但是現在街頭那麼多賣滷肉的,為了搞競爭一些滷肉價格賣的很便宜,已經20幾塊錢,像是豬頭肉豬心這樣的肉,光菜市場就要賣18塊錢一斤了,還得加工這麼便宜的價格,還想沒有什麼利潤。所以這些價格比較便宜的滷肉攤,都有這樣一個小動作,你買一斤人家能多賺你10塊錢。

買滷肉得盯著老闆切肉,同行都有這個小動作,等付完錢就來不及了

前天我去買滷肉的時候,調了1根豬大腸,半個豬心肉,還有一點豬頭肉,讓老闆給我切好。這個滷肉價格比較便宜,一斤22塊錢,是這個街上價格最便宜的一家滷肉了。一般我就買個20幾塊錢的滷肉,量比較少,所以自己選了什麼都很清楚。不過等老闆幫我把滷肉切好後,一稱發現我買了2斤多的滷肉,一下子花了我50塊錢。我心想著我這點的也不多,怎麼就2斤了,等我拿著袋子回家的時候才發現,這老爸給我放了一大個的豬肺進去。

買滷肉得盯著老闆切肉,同行都有這個小動作,等付完錢就來不及了

我就說剛剛拿滷肉的時候他那麼積極的跟我推薦,原來是乘亂的時候偷偷給我扔了快豬肺。這一塊豬肺能佔我6兩稱,豬肺價格便宜,成本一斤也就4塊錢,所以說,老闆多賺了我10塊錢。其實不止是這個,很多賣滷肉的都會這樣幹,在你不注意的時候偷偷的給你丟塊便宜的肉進去,等你發現的時候就已經來不及了。

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