「來源: |心繫廣州 ID:gzfx_020」
這個季節
又有一種水果正大量上市
各大超市都能看到它的身影
扒了皮生吃口感清甜
是很多人的最愛
沒錯,TA就是
荸薺(bí qí)
俗稱馬蹄
喜歡
生吃馬蹄
的小夥伴
尤其喜歡
用牙直接給荸薺“去皮”
的
一定要當心了
長期生食馬蹄
女子腹痛難忍緊急就醫
27歲的王女士平日裡最愛生吃荸薺,常常買來一袋吃得停不下口來。
自兩年前起,她時常感覺到
上腹部出現若有若無的隱痛,
嚴重時甚至痛到徹夜難眠,去了當地醫院被診斷為膽道蛔蟲症,做了許多檢查也沒能得到明確的診斷。
雖然王女士憑直覺認為
應該和自己的飲食習慣有關
,
但考慮到腹痛症狀來得並不頻繁就沒有深究。
今年年初,王女士去到了杭州工作,這毛病也就一直拖著。直到一週前腹痛的症狀突然加劇才發現情況不對,家人趕緊將她送至杭州市中醫院外一科住院治療,然而結果卻震驚了所有人,提示
肝內膽管乳頭狀腫瘤
可能。
接診的醫師結合患者病史,最終將病因鎖定在了
寄生蟲
感染上。
隨後
醫生為王女士安排了手術
女子體內取出2條活蟲
病因竟是“生吃馬蹄”?
在手術過程中,醫生切開王女士的內膽管後,只見兩條帶口吸盤的扁平狀寄生蟲在管內肆意蠕動,甚是囂張!
至此真相大白
導致王女士反覆腹痛兩年的真兇
確實是寄生蟲薑片蟲
而這種蟲子很喜歡藏在荸薺裡
目前王女士恢復順利
後續還將接受進一步的驅蟲治療
逐漸迴歸正常的生活
薑片蟲的感染是有潛伏期的,和急性的食物中毒不同,
有些感染可能要1~2個
月後才發作。還有人認為,拿鹽水泡一下再吃,就不怕寄生蟲了。所以大家都不要有僥倖心理!
中國疾病預防控制中心寄生蟲病預防控制所健康教育與諮詢檢測中心主任陳家旭表示——
鹽水浸泡並不能殺死寄生蟲。採用3%鹽水浸泡薑片蟲囊尾蚴,浸泡3天尚能存活,5天后囊蚴才會死亡。但薑片蟲囊蚴不耐高熱,在沸水中一分鐘,或陽光下曝曬一天即死亡。
所以
將荸薺儘量洗淨煮透後食用
才更安全放心
醫生提醒廣大市民朋友
除了
荸薺
外,
菱角、茭白、魚腥草
等生冷食物都是薑片蟲的宿主。因此這些食物不僅要清洗乾淨,而且最好是
煮熟了再吃
,
還要避免啃食帶皮殼的生菱角、生荸薺,另外盛放這食物的器具也要開水燙煮或暴曬。
其實
關於荸薺能不能生吃這件事
前段時間也曾頻繁上熱搜
▼
荸薺竟然不能生吃?!
這條訊息
炸出了一堆大受震撼的網友
▼
為什麼不能生食荸薺?
生食荸薺等有感染“薑片蟲”的風險
不僅會出現相關腸道症狀
還可能對兒童的智力發育造成危害
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02:13
因此,預防寄生蟲最佳方法就是
煮熟了再吃!
煮熟了再吃!!
煮熟了再吃!!!