孕婦吃核桃好還是吃碧根果好?哪種營養價值更高?

最近,小韻在後臺的留言中,發現了不少孕媽咪都紛紛開啟了吐槽模式,說現在網路上把很多事物都給妖魔化了,說孕期這不能吃,那不能吃。

其實,小韻也深有同感,看多了確實會讓人心裡不舒服,但是我們不妨換個角度看待問題,或許他們只是為了更好地呵護你腹中的小寶寶,所以在幫你排除一切不利於胎寶寶健康成長的因素呢!

相信不少孕媽咪已經看過很多這也不能吃,那也不能吃的文章了,所以,今天小韻要跟孕媽咪聊一下孕期可以吃的零食:核桃和碧根果。

孕婦吃核桃好還是吃碧根果好?哪種營養價值更高?

碧根果是何物?據說曾深受美國兩任總統所愛

說到核桃,相信孕媽咪都知道這是補腦的,但是如果說到碧根果,可能有些孕媽咪還不是很瞭解。下面,咋們一起來認識一下碧根果吧!

碧根果,人稱“長壽果”,是全世界的17種山核桃之一,殼又薄又脆,非常好剝,果仁香脆,讓人垂涎欲滴。

據說,碧根果憑藉著其美味,讓美國兩任總統皆為其著迷!

1、美國第三任總統托馬斯。傑斐遜

1775年,美國第1775年美國第三任總統托馬斯。傑斐遜在密西西比初次邂逅了碧根果,便一發不可收拾愛上了它,呵護著它,把它帶回了家鄉。

2、美國第一任總統喬治。華盛頓

托馬斯。傑斐遜回鄉後把它分享給了好朋友美國第一任總統喬治。華盛頓。華盛頓總統先生還特意給碧根果賜了個封號——“密西西比堅果”。

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碧根果和核桃有什麼關係呢?它們又有什麼區別呢?

其實,核桃和碧根果都屬於同一個家族,胡桃科。但是碧根果屬於山核桃屬,核桃屬於胡桃屬。通俗一點來講的話,碧根果跟山核桃是一家人,與核桃就是“叔侄關係”。

那麼,碧根果和核桃有什麼區別呢?

從外形上來看:

碧根果外殼大多是深棕色,形狀可分為:大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓。

核桃外殼淺棕色,圓形。

從口感上來看:

碧根果比核桃口味偏甜,而且更香脆。孕育一家那麼苦逼了,吃的就別再委屈自己了。

從營養上來看:

營養專家指出,碧根果與核桃,兩者的營養成分十分相似,營養價值也差不多!

從熱量上來看:

碧根果的熱量要比核桃稍低一些,但兩者都屬於高熱量食物,因此都不能多吃,每天吃5顆左右為宜。

孕婦吃核桃好還是吃碧根果好?哪種營養價值更高?

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孕婦吃核桃好還是吃碧根果好?下面小韻從二者的營養成分上進行解析:

孕婦吃核桃好還是吃碧根果好?哪種營養價值更高?

從《碧根果、核桃營養成分大pk》這張表看來,碧根果和核桃的維生素B1和鈣含量差不多,而脂肪、維生素E、磷的含量差別較大。

1、蛋白質含量

碧根果(18g)>核桃(14。9g)

蛋白質是生命的物質基礎,約佔人體重量的18%。孕期,胎兒的生長髮育及孕媽咪每天活動能量的消耗,都要從食物中攝取的蛋白質來供給。

所以,如果孕媽咪比較缺蛋白質的話,選擇碧根果會比核桃好!

2、脂肪含量

碧根果(50。4g)<核桃(58。8g)

碧根果和核桃中都富含不飽和脂肪酸,但是若問哪種堅果有利於胎寶寶大腦發育的話,核桃那是當仁不讓的啦;若問哪種熱量較低,利於控制體重的話,那自然是碧根果啦!

3、碳水化合物含量

碧根果(26。2g)>核桃(19。1g)

碳水化合物被孕媽咪消化後,會以葡萄糖的形式被吸收,然後為孕媽咪提供熱能。而懷孕後,孕媽咪消耗的能量會比之前多,孕期適量攝入碳水化合物有利於孕育一個健康的寶寶哦~

孕媽咪孕期容易出現頭暈無力等症狀的話,可能是缺少碳水化合物,這時候選擇吃碧根果會比核桃好哦!

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4、膳食纖維含量

碧根果(7。4g)<核桃(9。5g)

膳食纖維的作用相信各位聰明可愛的孕媽咪都知道啦,那就是可促進腸道蠕動,可幫助孕媽咪預防便秘。

因此,如果孕媽咪有便秘的煩惱的話,選擇吃核桃會比吃碧根果好哦!

5、維生素B2含量

碧根果(0。09mg)<核桃(0。15mg)

準媽媽在孕初期如果缺乏維生素B2,會透過影響煙酸的代謝,進而影響胎兒神經系統的發育,造成神經系統畸形。因此,對於孕早期的孕媽咪來說,選擇吃核桃會比碧根果好哦!

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6、維生素E含量

碧根果(65。55mg)>核桃(43。21mg)

維生素E,抗氧化能力特別強,可延緩衰老,是能讓孕媽咪容顏常駐的好營養元素。所以,如果單從容顏這個方面考慮的話,孕媽咪選擇吃碧根果會比核桃好。

此外,維生素對孕媽咪的主要作用是保胎安胎,所以對於孕早期的孕媽咪來說,選擇吃碧根果也會比核桃好很多。

7、磷含量

碧根果(521mg)>核桃(294mg)

孕期缺磷的話,會導致孕媽咪厭食,甚至還可能導致胎寶寶出生後患上佝僂病。因此,如果孕媽咪需要補磷元素的話,選擇碧根果會比核桃好!

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8、鐵含量

碧根果(6。8mg)>核桃(2。7mg)

孕媽咪孕期容易出現孕期缺鐵性貧血,對於有這方面煩惱的孕媽咪,選擇吃碧根果會比核桃好。

9、鋅含量

碧根果(6。42mg)>核桃(2。17mg)

有研究發現,胎兒的中樞神經系統先天畸形、宮內生長髮育遲緩、出生後腦功能不全,可能與孕媽咪缺鋅有關。因此,如果孕媽咪需要補充鋅的話,選擇碧根果會比核桃好。

此外,還有專家研究發現,鋅可增強子宮有關酶的活性,可促進子宮肌收縮,幫助孕媽咪分娩。所以,對於孕晚期的孕媽咪來說,要特別注意自己是否缺乏鋅元素,若缺乏,選擇吃碧根果會比核桃好。

孕婦吃核桃好還是吃碧根果好?哪種營養價值更高?

有資料表明,每公斤碧根果果仁的營養價值相當於9公斤鮮牛奶的營養價值,因此若考慮到營養全面,營養均衡這個點的話,自然是選擇碧根果會更好些!

孕婦吃核桃好還是吃碧根果好?哪種營養價值更高?

親愛的準媽咪,“就算我們發現了這個世界的醜陋,也要大聲喊出,這個世界真美好”,如果我們用這種心態去生活,或許就會少些抱怨,幸福指數也會更高哦!

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