臘月十八是大寒節氣!大寒是24節氣中的最後一個,也是冬季的最後一個節氣!大寒和小寒的意思其實是一樣的,都是表達氣候寒冷的程度,小寒是天沒有冷到極致,而大寒節氣則代表的是,天氣冷到了極致!據氣象記錄,北方最冷的時候是在小寒,而南方最冷的時候則是大寒!
這日子就像“節氣歌”中唱到的一樣,“大寒小寒又是一年”,冬去春來,大寒節氣一到,意味著離年不遠了,也意味著新一個輪迴又要開始了!我國很多地區在大寒時節都是有很重的民俗的!如“食糯”、“縱飲”,“臘味”、“趕婚”、“糊窗”、“掃塵”等等!
大寒作為一年之中的最後一個節氣,也是公認進補的最佳時節!因為這是一個由冬到春的過渡期,飲食起居應該慢慢地“轉軌”!那麼大寒將至,我們該吃些什麼呢?據養生專家所說,大寒前後要記得,“吃1菜,食2肉,做3事”,這樣才能補氣袪燥,全家人健康過新年!
“1菜”,
是指
大白菜
!我們都知道“百菜不如白菜”,尤其是冬天的大白菜,號稱最養生的蔬菜!白菜含有豐富的維生素,以及膳食纖維,和人體所需的多種微量元素。經常吃一些白菜不但可以促進腸胃蠕動,還有保養肌膚的效果,對健康是十分有益的。
“2肉”,
分別是指鵝肉和羊肉!進入冬季之後,尤其是到了大寒節氣,氣候相對比較寒冷,大家可以多吃一些
鵝肉
,有助於滋養身體,暖胃生津,還可以補充身體所需的多種微量元素,以及優質蛋白!大寒節氣吃鵝肉,能起到滋養暖身的效果,所以大家一定不要錯過!
“羊肉”,
它的營養價值自然不用多言,羊肉含有豐富的脂肪,蛋白質,碳水化合物,以及人體所需的無機鹽和鈣,鐵,磷等多種微量元素!冬天吃上一碗熱氣騰騰的羊肉,不但滋養身體提高禦寒的效果,還能暖心暖胃促進吸收!
“3事”,進入大寒節氣之後,天氣變得異常乾冷!此時可以適當地多
飲一些熱茶
,比如桂花茶,玫瑰茶,都能起到暖胃驅寒的效果!
再就是要鍛鍊身體,
不要以為天冷了就不運動了,其實這是錯誤的想法,天越冷越要鍛鍊身體,不但可以提高自身的新陳代謝,還能起到禦寒的作用,讓你過年少生病
最後一個就是熱水泡腳!
這是一個非常好的養生習慣,俗話說寒從腳起,只要腳暖和了,身上也會像小火爐一樣,渾身暖和!不過要注意一點,泡腳水的溫度應控制在40度左右,時間不要超過30分鐘,這樣才更有利於身體健康……
今天就是大寒了,以上這3種食物要記得吃,順應節氣身體棒,全家人安康過年!【年】越來越近了,最近一段時間,簡食記都在持續更新,好吃好做且寓意美好的年夜飯,歡迎大家關注哦……