我們都知道痛風是一種炎症性關節炎,生活節奏的加快,飲食的不節制和種類的多樣化,讓痛風的發病率顯著增加。痛風被認為是一種生活方式疾病,研究表明,
近年來,隨著肥胖率的飆升,這種情況增加了一倍多
。
它是由血液中的尿酸在關節中積聚和結晶引起的
。疼痛發作是如此的劇烈,以至於關節會變成櫻桃紅色,併發出強烈的疼痛感,幾乎就是難以忍受。
雖然在臨床工作中有一些比較有效的治療方法,但許多人在沒有感受到疼痛時,是不會太嘗試吃藥甚至根本不會考慮去查一下痛風的相關檢查。然而,不痛並不絲毫影響痛風對關節造成永久性損傷。
痛風可引起疼痛發作,頻率和嚴重程度不同;但有時當人們沒有經歷這些疼痛症狀時,即使確診了,他們也不太可能堅持服藥。
這就是為什麼生活方式干預被認為與痛風這樣的疾病特別相關。
例如,
維生素C幾乎沒有副作用,而且對於血液中尿酸水平較高的人來說,它可以降低患痛風的可能性。
最近發表在美國《臨床營養學雜誌》發現
服用500毫克維生素C的人比服用安慰劑的人患痛風的風險降低了12%。
這項對14,000多名男性醫生進行的研究表明,
體重不超重的男性患痛風的風險降低得最明顯
。
其實早有其他研究表明,維生素C降低了沒有痛風的人的尿酸水平,並分解了血液中的尿酸晶體,但這項研究進一步表明,
補充維生素C實際上降低了患痛風的風險。
除了降低體內尿酸的水平,維生素C還被認為可以減少尿酸鹽結晶引起的炎症反應,該研究的作者尤拉舍克在淪為中介紹到,因為,
當全身的關節突然疼痛爆發時,大部分的疼痛刺激是由免疫系統的反應引起的,因為它在努力分解晶體。
當然,該項研究結果對於患有嚴重痛風患者建議服用維生素C來降低疼痛感覺,效果可能不太明顯,但是仍可能產生影響。
但是,對於那些被診斷出患有痛風但發作次數較少的人來說,
他們可能更願意服用維生素C。
因為許多痛風相對較輕的患者來說,比較傾向於嘗試任何安全的預防方法。
但是,關於維生素C是否會有任何真實的好處,目前還沒有定論。Robert H。 Shmerling,醫學博士, 是紐約貝斯以色列女執事醫療中心風溼病科的前臨床主任。他說,這項研究表明,維生素C對那些未被診斷為痛風的人的作用相當有限。而且,維生素C並沒有顯示出減少那些已經被診斷為痛風的人的痛風發作。更不用說這項研究缺乏多樣性,因為那裡的人都是男性,而且大多數是白色人種。
不過,服用維生素C的負面風險很小,而且最終可能是值得的。
總之,維生素C在預防或治療痛風中的潛在作用目前還不清楚。儘管如此,未來的研究仍將是令人感興趣的。
參考文獻:
Stephen P Juraschek, J Michael Gaziano, Robert J Glynn, Natalya Gomelskaya, Vadim Y Bubes, Julie E Buring, Robert H Shmerling, Howard D Sesso, Effects of vitamin C supplementation on gout risk: results from the Physicians’ Health Study II trial, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 116, Issue 3, September 2022, Pages 812–819,