腎友吃蔬菜水果,有什麼限制嗎?關鍵看一個指標

總是有腎友會來問我:袁醫生,這個蔬菜能不能吃啊?那個水果我可以吃嗎?

腎友吃蔬菜水果,有什麼限制嗎?關鍵看一個指標

腎友吃蔬菜水果,有什麼限制嗎?關鍵看一個指標

這裡袁醫生想說的是:其實除了楊桃之外,普通人吃的蔬菜水果,腎病患者都可以吃,並沒有什麼限制,關鍵就是要看一個指標——血鉀值。

腎友們要注意,判斷能不能吃某種蔬菜或者水果,就看你的體檢報告單上面的血鉀指標是高了還是低了,通常有這3種情況。

第一種是你的體檢結果顯示,血鉀指標超了5毫摩爾每升,那麼吃蔬菜水果的時候,就要注意很多。因為好多蔬菜、水果裡面的含鉀量都高一點。這時就儘量少吃這些含鉀高的蔬菜水果。

第二種情況是如果你的化驗顯示,血鉀指標是正常的,在3。5-5。0以內,那麼蔬菜水果正常吃就好了,並沒有什麼限制。

第三種情況就是如果你的化驗顯示,血鉀是低的,這時你就需要透過多吃些蔬菜水果來補鉀。但千萬要注意,如果你同時還患有糖尿病,吃蔬菜水果之前,建議要去問一下營養科醫生的意見,以防血糖升高。

腎友吃蔬菜水果,有什麼限制嗎?關鍵看一個指標

腎友吃蔬菜水果,有什麼限制嗎?關鍵看一個指標

一般來說,血鉀容易高的腎友是:CKD4期,5期(嚴重腎功能不全)、透析、吃著RAS阻斷劑(沙坦和普利類藥物)、環孢素、他克莫司、中藥等這些腎友,一定要定期複查血鉀,要是鉀高了,很危險,嚴重的高鉀血癥可能會引起猝死。

總之就是,腎友的飲食原則是因人而異的,主要還是得根據不同腎友的化驗指標具體來定,要具體問題具體分析。那些不分析腎友實際情況而宣傳“腎病這不能吃”“那不能吃”的絕大部分都是為了博眼球所做的偽科普。

我是湘雅二醫院營養科袁婷醫生,大家還有其他營養健康問題,請下方留言諮詢。

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