哪些食物可以預防老年痴呆?

老年性痴呆是指老年期出現的已獲得的智慧在本質上出現持續的損害,智慧缺失和社會適應能力降低。老年性痴呆是一種隱襲發病,逐漸發病,以智慧障礙為主的慢性進行性疾病,家屬往往講不出病員從什麼時候開始起病,一直到痴呆症狀較明顯時才到醫院檢查,主要表現為:在智慧方面出現抽象思維能力喪失、推理判斷與計劃不足、注意力缺失;在人格方面出現興趣與始動性喪失、情緒遲鈍或 難以抑制、社會行為不端、不拘小節;在記憶方面出現遺忘,不能學習,時間、地形、視覺與空間定向力差;在言語與認知功能方面出現說話不流利,綜合能力缺失。

哪些食物可以預防老年痴呆?

那麼,哪些食物可以預防老年痴呆 ? 

1、豆類:

豌豆、綠豆等豆類含有B族維生素,有助於防止大腦萎縮、控制血糖和保護神經系統。

哪些食物可以預防老年痴呆?

2、杏仁:

杏仁富含維生素E,這種維生素可改善血管健康。多項研究表明,高血壓患者補充維生素E可降低罹患認知障礙症風險。

3、魚類(尤其是深海肥魚):

富含有助於減少體內炎症的歐米伽3脂肪酸。加州大學洛杉磯分校科學家發現,歐米伽3脂肪酸血液濃度較低的人群更容易發生腦萎縮,在記憶力測試中成績更差。

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4、菠菜:

研究發現,菠菜中至少含有15種不同的抗氧化劑類黃酮。研究發現,類黃酮有助於推遲與認知障礙症有關的β澱粉樣斑塊的形成。

5、咖啡:

南佛羅里達大學最新研究發現,每天喝2杯咖啡有助於防止認知障礙症。在患有輕度認知障礙的老年人中,經常喝咖啡的老人在2~4年內發生認知障礙症的危險比不喝咖啡的老人更小。

哪些食物可以預防老年痴呆?

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