夏天別再總喝綠豆湯了,試試扁鵲三豆飲,清熱解暑又溫補

大家好,我是小靜

夏天別再喝綠豆湯啦,今天給大家分享一款特別適合三伏天的扁鵲三豆飲,

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古人智慧,不僅解暑降火還溫補,一起看一下吧

首先準備20克黑豆

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黑豆被譽為百豆之王,營養價值非常的高,我們在挑選黑豆的時候要選擇這種綠心的黑豆,黃心的黑豆是用來入藥的

再準備20克綠豆,

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綠豆可以說是夏天最適合的豆類啦

再準備20顆紅豆,

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這裡用到的紅豆不是橢圓形的紅豆兒,是這種細長的赤小豆,赤小豆才有利尿消腫、健脾祛溼的作用

接著把準備好的三種豆子,放入盆中,然後再加入一盆清水,

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把豆子清洗一下。

非常出名的扁鵲三豆飲中三種豆子分別是紅豆、綠豆和黑豆,他們的價值,各有各的不同

清洗乾淨之後把髒水過濾出來,然後再加入一盆清水,

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把它侵泡兩個小時以上

接下來再準備十克黃芪。

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加入一盆清水,先把黃芪清洗一下,黃芪的作用主要是益氣固表,是一種補氣的中藥材。

兩個小時之後豆子就泡好了,這三種豆子赤小豆比較難煮,我們泡的時候最好時間長一些,

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把豆子放入濾網中控一下水分

接著,鍋中加入適量的純淨水,先開大火把水燒開水,開之後把黃芪倒進去。

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大火煮上五分鐘的時間

五分鐘之後,用漏網把黃芪撈出來,撈乾淨之後再把豆子倒進砂鍋裡,

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把它攪拌一下。 然後蓋上蓋子煮上20分鐘

20分鐘之後,大家可以看一下這些豆子煮的基本已經軟爛啦,

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這時候我們再加入幾塊冰糖,把它攪拌一下,這時候就可以關火了

關火之後不著急喝,還可以再燜上一會兒,悶一會兒,豆子會更加的軟爛,

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特別的清香

扁鵲三豆飲

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非常的出名,不僅可以清熱解暑,還可以祛溼溫補身體,夏天也是調理身體的好時機,喜歡的朋友不妨收藏起來試一下

好了,今天的文章就分享到這裡啦,我們下期見,拜拜。

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