這些花不僅美麗還有解暑功效,夏天有妙用

夏季天氣既悶熱又潮溼,睡覺時不開窗則悶熱難受,開窗則老幼體弱者很容易感冒,輕則全身痠軟不適,重則發熱、頭痛、腹瀉。且暑天很多人喜食冷飲、瓜果,食物又易腐敗,吃後很容易患吐瀉等胃腸道疾病。在此介紹一些夏季常見的具有解暑功效的花類中藥,以供酌情選用。

金銀花

金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬的乾燥花蕾或初開的花。因一蒂兩花、黃白相映故得名,又有“二花”“雙花”之稱。

《本草正》記載:“其性微寒,善於化毒。故治癰疽腫毒,瘡癬,楊梅,風溼諸毒,誠為要藥。”金銀花性甘、寒,歸肺、胃經。具有清熱解毒、消炎退腫的功效,具清中兼透的特點,既可清洩裡熱又可透散表熱。主治外感風熱或溫病發熱,中暑,熱毒血痢,癰腫疔瘡,喉痺,多種感染性疾病。可取10~20克代茶飲。

金銀花開花時間在5~6月,初開時色白,二三日後逐漸轉黃。當花蕾上部膨大、由綠變白、尚未開放時採收最為適宜。採後應立即晾乾或烘乾,防止漚花發黴變質。晾乾時不宜任意翻動,以防花發黑。

需要注意的是,脾胃虛寒及瘡瘍屬陰者慎服。

野菊花

野菊花 為菊科多年生草本植物,野菊花頭狀花序的外形與菊花相似,漫生於山坡草地、田邊、路旁等野生地帶。以色黃無梗、完整、味苦辛、花未全開者為佳。《本草匯言》記載:“破血疏肝,解疔散毒。主婦人腹內宿血,解天行火毒丹疔。洗瘡疥,又能去風殺蟲。” 野菊花味苦、辛,性微寒,歸肝、心經,有清熱解毒、瀉火平肝的功效。可用治夏季發生之疔瘡癰腫,目赤腫痛,頭痛眩暈。內服取9~15克,水煎服或代茶飲。外用適量,煎湯外洗或制膏外塗。

需要注意的是,脾胃虛寒者以及孕婦慎用。

扁豆花

扁豆花為豆科扁豆屬植物扁豆的花。全國各地均有栽培。《四川中藥志》記載其功效為:“和胃健脾,清熱除溼。治暑熱神昏,溼滯中焦,下痢膿血,夏日腹瀉及赤白帶下”。扁豆花味甘,性平。具有解暑化溼,和中健脾之功效。常用於夏傷暑溼,發熱,洩瀉,痢疾,赤白帶下,跌打傷腫。內服,3~9克。外敷使用時可研末或搗汁。

於7~8月間,採收未完全開放的花,曬乾或陰乾。

南瓜花

南瓜花為葫蘆科一年生草本植物中國南瓜的花。《本草再新》記載:“平肝和胃,通經絡,利血脈,滋腎水。治肝風,和血養血,調經理氣,兼去諸風。”南瓜花味淡性涼,歸脾、胃經,有和胃、祛風、解暑熱、利溼、消水腫之功效。有益於乏力、少尿、水腫、倦怠等症的緩解。幹品用量9~15克,煎湯內服。鮮品可以作為食材,炒制或燉湯食用。

南瓜花花期在6~7月,於花期盛開時採集,曬乾或鮮用。

需要注意的是,胃寒脹悶者不宜食用南瓜花。

厚朴花

厚朴花為木蘭料植物厚朴或凹葉厚朴的花蕾。據《飲片新參》記載,其功效為“寬中理氣”,可“治胸悶,化脾胃溼濁。據《四川中藥志》記載,其功效為“寬胸理膈,降逆理氣”。其性溫,味苦,歸脾經、胃經,具有芳香化溼,理氣寬中的作用。常用治夏季溼阻氣滯之脘腹脹滿、疼痛等。現代研究發現,厚朴花還有一定的降壓作用。用量3~6克,煎湯內服。

本品於春末夏初時節採收。

需要注意的是,本品陰虛燥熱者忌用。

茉莉花

茉莉花為木樨科素馨屬灌木植物茉莉的花。《本草再新》記載:“能清虛火,去寒積,治瘡毒,消疽瘤。”《隨息居飲食譜》記載:“和中下氣,闢穢濁。治下痢腹痛。”《飲片新參》記載:“平肝解鬱,理氣止痛。”其味辛微甘,性溫,入脾、胃、肝經。具有理氣止痛,闢穢開鬱的功效。茉莉花可治療夏季暑溼夾雜,阻遏中焦,胸膈不舒,瀉痢腹痛,頭暈頭痛,目赤,瘡毒。內服煎湯,用量為3~10克,或代茶飲。

於夏季茉莉花初開時採收,立即曬乾或烘乾。

絲瓜花

絲瓜花為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的花蕾。《滇南本草》記載其“清肺熱,消痰下氣,止咳,止咽喉疼,消煩渴,瀉相火”。

絲瓜花性寒,味甘微苦,有清熱解毒的作用。可以治療夏季熱傷風,肺熱咳嗽,咳吐黃痰、舌苔黃,可以治療咽痛,還可以治療鼻炎、鼻竇炎、鼻流濁涕,另外可以治療疔瘡、面板感染。絲瓜花還有清熱、通便的作用。可以入煎劑,也可以搗爛之後敷在痔瘡和疔瘡上,起到消炎、退火的作用。內服3~9克,水煎服。

通常於夏季開花時採收,曬乾或鮮用。

百合花

百合花別名逢花,夜合花。為百合科植物卷丹的乾燥花。《滇南本草》記載其功效為“止咳嗽,利小便,安神寧心定志”。百合花氣香,味酸微苦,性微寒,歸肺、肝、心經。具有補中益氣,養陰潤肺,止咳平喘,利大小便的功效。與冰糖、綠豆同煮粥、湯,可清暑養陰。與紅棗、蓮子同煮粥、湯,可治神經衰弱、心煩失眠。

百合花可內服外用。煎湯內服,3~6克。外用一般煎水洗患處。

需要注意的是,風寒咳嗽及中寒便溏者禁服;中氣虛寒,二便滑洩者忌之。

密蒙花

密蒙花《本草害利》記載:“密蒙花,味甘性微寒,潤肝燥,治目中赤脈,青盲雲翳,赤腫眵眼,小兒疳氣攻眼。”密蒙花有祛風、涼血、潤肝、明目的作用,可治夏季目赤腫痛,多淚羞明,青盲翳障,風弦爛眼。味甘,微寒。歸肝經。可用治夏季發生的目赤腫痛,多淚羞明,目生翳膜,肝虛目暗,視物昏花。內服,3~9克,水煎服。

需要注意的是,目疾屬陽虛內寒者慎服本品。

木槿花

木槿花為錦葵科植物木槿的花。《本草匯言》記載:“能除諸熱,滑利能導積滯,善治赤白積痢,乾澀不通,下墜欲解而不解,搗汁和生白酒溫飲。”其味甘苦,性涼,歸脾、肺、肝經,具有清熱利溼、涼血解毒、潤肺止咳之功,可治療夏季暑熱傷肺之咳嗽,咳血,亦可治療腸風瀉血,赤白下痢,痔瘡出血,白帶,瘡癤癰腫,燙傷等病症。內服煎湯,幹品3~9克,鮮品10~20克。外用適量,研末或鮮品搗爛調敷。

於夏、秋兩季,選晴天早晨,花半開時採摘,曬乾。

需要注意的是,本品因具有滑利之性,易導致滑胎,故孕婦慎用。

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