來自鸚鵡的呼喚一一含鐵元素非常豐富的雲南雲嘴桃

來自鸚鵡的呼喚一一含鐵元素非常豐富的雲南雲嘴桃

雲南雲嘴桃

雲南開遠鷹嘴水蜜桃,是雲南省開遠市特產,中國地理標誌產品(農產品地理標誌)。開遠水蜜桃是雲南省的溫帶特色水果,其果大、形狀奇特,底部鉤狀突出,彎似鷹嘴。果皮綠黃有紅暈,果肉呈綠白色,肉質細、質脆,味濃有蜜味,被人稱為“鷹嘴甜脆蜜桃”、“開遠綠蜜桃”,遠銷北京、上海、成都、重慶、貴陽、昆明以及東南亞國家,成為了消費者最受歡迎的“綠色水果”之一。

經農業部農產品質量監督檢驗測試中心(昆明)檢測,鷹嘴水蜜桃其維生素C含量達6。07—6。14mg/100克(一般為3—6mg/100克)。且富含蛋白質、果糖及多種維生素、礦物質,尤其以鐵的含量高,為蘋果或梨的4—6倍。它的蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子多七倍,素有“果中皇后”的美譽,並且富含多種維生素,其中維生素C最高,是女性減肥與美白的佳品。

來自鸚鵡的呼喚一一含鐵元素非常豐富的雲南雲嘴桃

從中醫的角度來說,桃肉味甘酸、性溫,歸胃、大腸經;具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛經,虛勞喘咳,疝氣疼痛,遺精,自汗,盜汗等症。由於水蜜桃性溫,陰虛體質的人不宜過量食用。常吃鷹嘴水蜜桃可以強身健體,延年益壽,所以素有桃養人之說。

從美容的角度來說,鷹嘴蜜桃營養豐富,肉甜汁多,含豐富的鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人曰:常吃桃子能“益容顏”,原因可能在此。

來自鸚鵡的呼喚一一含鐵元素非常豐富的雲南雲嘴桃

雲南鷹嘴桃的功效和作用:

1、雲南鷹嘴蜜桃中含鐵量較高,在水果中幾乎佔居首位,故吃桃能防治貧血。

2、桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥,既能強壯滋補,又能調節血糖水平。

3、中醫認為,桃子性溫和,能夠活血、潤腸、生津、養肝、通經絡,所以常吃桃子可以強身健體,延年益壽。

4、雲南鷹嘴蜜桃營養豐富,肉甜汁多,含豐富的鐵質,能增加人體血紅蛋白數量。

5、雲南鷹嘴蜜桃抗血凝:藥理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平,抑制血小板聚集,顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。

6、雲南鷹嘴蜜桃是一種營養價值很高的水果,每百克桃含蛋白質0。8克、脂肪0。1克、磷20毫克、鐵1。0毫克、胡蘿蔔素0。01毫克、糖類7克、粗纖維4。1克、灰分0。5克、鈣8毫克、硫胺素0。01毫克、維生素E0。02毫克、尼克酸0。7毫克、維生素C6毫克,尚有多種揮發油和有機酸。

7、雲南鷹嘴蜜桃抗貧血,促進血液生成:桃子果肉中含鐵量較高,在各種水果中僅次於櫻桃。由於鐵參與人體血液的合成,所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力,可防治因缺鐵引起的貧血。

8、雲南鷹嘴蜜桃的貢獻,除了桃肉能養血美顏,當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。

9、雲南鷹嘴蜜桃中醫有一條藥方,名為五仁湯,能潤腸通便、活血通絡,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結,肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。

11、雲南鷹嘴蜜桃防癌抗癌:桃仁中所含苦杏仁的水解產物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協同破壞作用,而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物,分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。

12、雲南鷹嘴蜜桃抗肝纖維化,利膽:桃仁提取物可擴張肝內門靜脈,促進肝血迴圈及提高肝組織膠原酶活性,並可促進肝內膠原酶的分解代謝,對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微迴圈內紅細胞流速增加,促使膽汁分泌。

13、雲南鷹嘴蜜桃利尿通淋,退黃消腫:桃花中含有條酚,具有利尿作用,能除水氣,消腫滿,醫治黃疸、淋證等。同時桃花能導瀉,而對腸壁無刺激作用。

14、桃富含果膠,經常食用可預防便秘。

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開遠鷹嘴水蜜桃在當地有順口溜稱:“開遠鷹嘴綠蜜桃,好吃不好瞧;不吃不知道,吃了忘不掉。說實話,咱的桃賣相真不怎麼樣,和北京大蜜桃比起來和又小又瘦,別個桃是粉白粉白的。咱的桃是綠綠的,有的會帶點紅。各位親們別以為是沒成熟啊,只要你一口咬下去,那個脆那個甜喔。真的很清香。不信試試!^-^ 如果有親不愛吃脆桃的話,那可以把桃多放幾天再說,到時就變成了軟的,但甜味是一點沒少。可以說咱的水蜜桃是一桃兩吃!

孕婦適合吃嗎

鷹嘴桃的營養非常豐富, 孕婦特別適合吃,不過也要適量,吃過量容易消化不良

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