醫生提醒:這4種應季瓜果要常吃,消暑降秋燥,肺會更健康

肺在人體臟腑中位置最高,故稱肺為五臟之華蓋。因肺葉嬌嫩,不耐寒熱,易被邪侵,故又稱“嬌髒”。入秋後天氣變得乾燥,會損傷肺氣。剛經歷了“苦夏”,入秋後很多人都想著“貼秋膘”。對於“貼秋膘”,我想不少人都會有一種誤導:提到“貼秋膘”就認為要大魚大肉地胡吃海塞。其實不管是不是“貼秋膘”,在日常的飲食中,過多地攝入大魚大肉,其實不僅不利於身體健康,還容易引發肺結節。

醫生提醒:這4種應季瓜果要常吃,消暑降秋燥,肺會更健康

入秋後,這4種應季瓜果要常吃,比肉還養人,消暑降秋燥,遠離肺結節。入秋後有哪些應季的瓜果對肺有益處?

葫蘆瓜

葫蘆瓜富含維生素C、葡萄糖、纖維素、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪等人體所需的營養物質。葫蘆瓜含水量高,所以常吃可以滋潤肌膚。一般正常的葫蘆瓜,是帶有清甜口味的,如果是嚐到發苦的葫蘆瓜就別再吃了。

豆瓣醬炒葫蘆瓜:葫蘆瓜切薄片備用,油溫五成熱加入蒜蓉、少量豆瓣醬炒出香味,加入葫蘆瓜翻炒至斷生即可。

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竹筍

竹筍富含纖維素、氨基酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素 B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等多種維生素。現在當季的竹筍,鮮嫩爽脆,清甜又好吃,加五花肉或者臘肉一炒,特香、特解饞。

涼拌竹筍: 準備適量鮮竹筍煮熟切片,加入適量蒜蓉、香油、醋和食鹽拌勻即可食用。鮮竹筍清熱化痰、下氣,輔以生薑化痰止咳。用於熱痰咳嗽、胸膈不利。

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鮮棗

入秋後,鮮棗水分充足,常吃能夠補充維生素,好吃又解饞。鮮棗營養價值極高,富含人體所必需的有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素,富含維生素C,且含有環磷酸腺苷、葡萄苷等營養成分,對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流傳一句名言“一日吃仨棗,終生不顯老”。

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楊桃

楊桃水分充足,其味道酸酸甜甜,入秋後多吃楊桃,既生津又營養,比起大魚大肉都要好。雖說剛進入秋天,其實氣溫還很高,所以胃口也還不是太好。入秋後常吃點楊桃,既潤肺又消食開胃。

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入秋後,以上4種應季瓜果要常吃,水分充足,鮮嫩又爽口,入秋天氣乾燥,常吃能夠生津止咳、消暑降秋燥,好吃又解饞。

提醒:

1、以前聽說過如果葫蘆瓜是苦的,就會導致中毒。所以如果當嚐到發苦的葫蘆瓜,就最好別吃了。一般來說,正常的葫蘆瓜是清甜的,發苦那種就千萬別擔心浪費。

2、不管挑選什麼瓜果蔬菜,我們都要儘可能選購新鮮的瓜果,新鮮的瓜果,能夠保證營養充足、鮮嫩爽脆,味道更好。

醫生提醒:這4種應季瓜果要常吃,消暑降秋燥,肺會更健康

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@郭桂芹中醫講結節

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