紅糖炒麵,調好“老胃病”

中醫五行學說認為,脾胃主管消化功能,

肝屬木,脾胃屬土

,木能克土,如果肝氣不疏,就會影響脾胃的消化功能,導致消化不好,胃疼、胃脹,另外,血液執行不暢也會導致疼痛,所謂不通則痛。因此對胃疼的治療可以從疏肝,養血活血的根本入手。

講述者原來在單位是個有名的老胃病,三天兩頭因胃痛請病假,既影響工作,又有礙於生活質量。雖經服用了不少中西藥物,老毛病依然時好時發,令我十分煩惱。

紅糖炒麵,調好“老胃病”

紅糖炒麵偏方治好了他的“老胃病”。這種方法很簡單,一學就會。原料很安全,就是白麵和紅糖。而且加上紅糖炒完後的麵粉香甜可口,一點也不難吃。吃了20多天後,就明顯地感到胃好受了,到40多天時,胃就基本上沒啥問題了。

叮囑“老胃痛”患者,每天食用紅糖炒麵3-4次,每次3湯匙。幹吃效果更好,如果不適應,也可以倒一點溫開水,攪拌成糊狀食用。

製作方法:

將0。5千克白麵放在蒸籠上,大火蒸20分鐘後,取出晾乾。然後將蒸過的白麵放在乾燥的炒鍋內,放文火上翻動著幹炒7—10分鐘。然後放入紅糖繼續翻炒。大約2分鐘後,紅糖和白麵就漸漸融合在一起,此時出鍋即可食用。

紅糖性溫、味甘,入脾經

,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的功效;炒麵營養豐富,有助於吸收胃酸,易於消化吸收,還有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等多種功效。兩者合用對上述慢性胃病諸證均有較好的療效。當然,胃病靠養,需要很長時間調養!

哈爾濱醫科大學附屬第四醫院中醫科主任於景獻教授點評:慢性胃病包括慢性胃炎、胃潰瘍、慢性胃竇炎等。它有相似的症狀,比如上腹胃脘部不適、疼痛、飽脹、噯氣、返酸,甚至噁心、嘔吐等。類似中醫學的“胃痛”、“痞滿”等病症。此方對慢性胃病確有一定效果。

方中的紅糖性溫、味甘,入脾經,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。炒麵粉營養豐富,有助於吸收胃酸,易於消化吸收,還有改善貧血、平衡營養吸收等多種功效。當然如果食用無效或者效果不明顯,還是需要接受正規的治療。

胃病也靠養

,不能一味依賴偏方和藥物,老胃病患者要注意,晚上8點後不能吃東西;少吃藥,少吃刺激性大的東西。

頂部