隨著年齡的增長,記憶力下降是每個人都將面臨的事情,這很正常。就怕人未老,記憶力卻不行。嗜好菸酒、生活工作壓力大、攝入營養不足、睡眠不足及用腦過度都會導致記憶力下降。
除了規律生活,養成良好的習慣外,吃以下四類東西可以有效提高記憶力。
脂類
脂類可以促進腦細胞發育和神經髓鞘的形成,並保證其維持良好的功能。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構成細胞膜的成分。植物油中含有大量的不飽和脂肪酸,比如
橄欖油,大豆油,亞麻籽油
等。
大豆
中含有大豆磷脂,磷脂可促進腦和神經的發育,提高學習和認知能力。對於老年人,磷脂能延緩腦細胞萎縮和腦力衰退,推遲老年性思維遲鈍、記憶力下降、動作遲緩及老年性痴呆症的發生。所以,經常食用
豆漿、豆腐
等豆製品是有利於大腦的。
豆漿
礦物質
鈣、鎂、鈉、鉀等協同維持神經的應激性。
奶
類食品含鈣豐富,所以每天一杯牛奶是有助於提高記憶力的。
豆類、芝麻醬、海帶
等含鈣也豐富。
蔬菜和水果
是鎂以及鉀的最好來源途徑。
鐵可使紅細胞運氧的能力加強,腦組織供氧充足。
動物肝臟、動物全血、畜禽肉類和魚類
含鐵豐富,人體對動物性食品鐵的吸收也高。
人體缺乏鋅會影響智力,妨礙正常的學習記憶功能。
貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟
類都是鋅的良好來源。除了生長髮育的兒童、孕婦、乳母對鋅需要額外補充,正常人只有不偏食基本不會缺鋅。
維生素與抗氧化劑
維生素C能飽和生物膜,是保護腦功能的重要物質。B族維生素參與能力代謝,保證神經功能的正常功能。維生素E飽和腦神經細胞免受不飽和脂肪酸的過氧化物的損害,能預防腦細胞衰退。
花青素以及兒茶素(來自
綠茶
)等天然抗氧劑能清除腦組織代謝過程中產生的自由基。
紫薯、葡萄、紅球甘藍、藍莓
以及
茄子
中含有豐富的花青素。
中藥類
酸棗仁、龍眼肉、枸杞、紅景天、五味子
等均有健腦功能。
銀杏
可以改善腦部血液迴圈,具有提高人的反應能力、增強記憶力和集中精力的功效,
人參
皂鹼可以增強對血液中氧的利用率,促進記憶力。
記憶力好,工作和學習都會事半功倍,看下什麼東西平時吃的少,適當增加點。喜歡的趕緊收藏吧。